第四八七章人間天堂
千百年來，中國百姓都是守著十幾畝地日出而作，日落而息，男耕女織，一代代的傳承下來，小農經濟早已深入國人的靈魂。
朱微媞雖然是一個公主，但是，也是一個普通的女人，作為明朝的公主，她出生下來以后，就不必承擔什么聯姻大臣或者番邦的重任，而是要作為一個普通女人一樣生活。
當然，造成這個局面，是老朱同志對女兒愛護，也是大明公主的幸運。
來到全家山莊以后，朱微媞的臉上就一直沒有斷掉笑容，在這里，簡直就像是神話中的世界，佃戶們雖然還有一部分人穿著帶著補丁的衣服，不過，這只是表面現象，看著他們臉上油光滿面，就知道他們吃的不錯，日子過得也不錯。
事實上正是如此，明朝是資本家的天堂，人工成本極為低，就像現在，朱微媞所看的一個鴨場。
粗略估計有上五六萬只鴨子，事實上只有七戶百姓負責管理這些鴨子，這個鴨場每年可以給全旭帶來足足上萬兩銀子的收益。
而全旭付出的成本只有不到一百兩銀子。
這還是全旭刻意提高工資的后果，要不然，按照何秋山的意思，每戶人家管吃管住，一年隨便用三五兩銀子就可以打發了。
養殖產業用人并不算太多，而且采取后世的科學養殖辦法，這些鴨子白天出來遛彎，晚上回到鴨舍，生下來的鴨蛋，就會自動滾落到木槽內，一個人推著平板車，直接收鴨蛋就行了。
朱微媞有些疑惑的問道：“既然養牛、養羊、養豕這么賺錢，為什么其他人不養殖？”
說到經濟，這是全旭的強項。
他淡淡的笑道：“因為成本，你別看我們養殖家禽和牲口成本不高，但是先期投入是不小的，你也看到了，這里的雞舍都是用青磚灰瓦建造的，比普通老百姓的房子還好，通風良好，還有火墻，遇到冬天冷的時候，可以在火墻內點火，提高雞舍的溫度，避免雞鴨凍死，這么一幢雞舍，可以養殖數萬至十數萬只雞鴨不等，需要投入數千兩銀子。”
“就算普通百姓沒錢，但是那些地主有錢啊，他們也可以養殖？”
朱微媞不解的望著全旭問道：“京城那么多勛貴，好像也沒有這么養殖雞鴨？”
“這事呢說起來簡單，實際上非常復雜！”
全旭笑道：“大明的經濟是小農經濟，像大戶人家，牛羊雞鴨這些家禽和牲口，他們自己都有，不需要購買，養牛還好說，特別是羊啊，豬啊，這一類的畜生，大量養殖，根本就沒有市場消耗。京城里的那些酒樓和飯店，他們都有自己的養殖場，肉食太貴，根本就不是所有人能吃起的，造成的局面就是，有錢人能吃起，他們擁有，不需要購買，普通百姓沒有，也吃不起！”
“那去年這里就賺了四十多萬兩銀子，這是怎么回事？”
朱微媞感覺更加不可思議。
“因為，我有銷售市場和渠道啊！”
全旭笑道：“在全家山莊，有七八千名學生，這些孩子每天需要吃兩只雞蛋，一顆鴨蛋，全氏商號有五六千輛馬車，這些車夫、仆從，干的都是力氣活，我給他們的工錢也高，他們自愿愿意出錢改善一下生活，我們有罐頭場，可以把雞鴨魚肉做成罐頭！”
另外就是全氏養殖產業，采取了循環經濟養殖的辦法，從成本上就比用糧**養的雞鴨便宜，商人都是逐利的，他們發現自己養殖的牛羊和豬、雞鴨魚蝦之類的東西，沒有全旭賣的便宜，就漸漸改變了購貨方式。
總體來說，全記的養殖業以量取勝，以自己培養市場，慢慢成為了京城周圍最大肉食供應商。