金槍章魚(魚獸類),捕獲等級:21,棲息地:6000米以下的深海,體長:10m,體重:一條/20kg,價格元;魚子每g/4000元,棲息在深海的金槍章魚,前面是金槍魚,后面是魷魚,味道極其鮮美,魚肉是做壽司的最佳材料,魷魚部分是鐵板燒的忠實朋友,每100條中只有一條雌魚,雌魚肚內有鮮美的魚子,是關東煮的上佳調料。金槍章魚也是許多海洋猛獸的食物之一,但海洋猛獸不常吃,這種生物因為海水的富營養化和海壓減低的原因而稀少起來,只在特定的幾處海域才能偶爾捕獲到。
“我開動了。”
抓起一串完成這么久依舊滾燙的金槍章魚鐵板燒,游樂馬上將它放進口中。
厚實粗壯的章魚足,咀嚼時能品嘗到里面彈脆多汁,極具口感的肉質特點。
“壽司鹽的味道,這種胡椒的味道沒有吃過。”
鐵板燒,顧名思義,就是將食材放到熱鐵板上炙烤成熟。
它的材料是不能提前經過腌制加工的,燒烤過程中,也只能加入鹽和胡椒兩種調味品。
但就是這兩個調料,游樂都只能品嘗出一種。
“一會問問極速是什么胡椒。”
咽下口中的金槍章魚鐵板燒,正當他想看看接下來吃什么好時,小松的聲音突然從一旁傳來:
“堅果芝士焗槍蝦味道好棒,槍蝦的鮮嫩,堅果芝士的果香,奶香,沙拉醬的香甜,三者搭配起來好好吃。”
“真的,我也來一只。”
聞言游樂眼神一亮,迅速的拿起一只小松剛剛夸獎的堅果芝士焗槍蝦。
“嗯,確實好吃。”
滿意的點點頭,游樂丟開手中的槍蝦空殼,和小松形容的一模一樣的美味。
“蘑菇蛙刺身應該也很好吃。”
身邊小松突然往桌尾跑去,不知是想先吃什么。
游樂此刻也找到了想要吃的那一道料理。
蘑菇蛙,棲息在蘑菇森林中的蛙類。
不以捕蟲為食,而是食用蘑菇森林的野生蘑菇,使得肉質變得同那些蘑菇一樣香甜美味。
“里面還有著田雞肉的清香,搭配著用味增和壽司醋做的蘸料,真是讓人回味無窮。”
閉上眼睛品味著口中的蘑菇蛙刺身,直到它的味道逐漸消失,游樂才緩緩睜開了眼。
“用焦糖鱘魚的魚子做成的布丁,軟嫩,每一口都是焦糖的香氣和魚子特有的腥鮮爆漿感。”
“口感清爽,嚼起來就像有著大海味道的紫海藻沙拉。”
“金槍章魚壽司的味道也很棒。”
在吃過前幾道料理后,游樂和小松快速的將面前的料理全部掃蕩了一遍。
“這里的每道料理都很美味,極速主廚的廚藝很厲害。”
在游樂喝著純米吟釀時,小松拍了拍已經鼓起來的肚子。
他剛剛吃了幾個金槍章魚壽司,一時之間有些撐了。
“還能吃嗎?再去嘗嘗懷石大廚的料理。”
放下已經光光的酒杯,游樂隨后向小松說道。
這三人的料理他只剩懷石的沒吃了。
苦笑一下,小松臉上立刻露出一個糾結的神色:“游樂先生你去吃吧,我去嘗嘗你做的料理。”
思索再三,在考慮到懷石主廚的店距離美食大酒店也不遠的情況下。
小松為自己僅剩一些的胃部空間做出了規劃。
先去吃游樂的料理,比賽結束后再去吃懷石主廚的料理。
“行,那我先過去了。”
和小松說了一聲,游樂馬上腳步輕快的擠到了懷石料理的全餐面前。
剛剛準備對桌上的炭烤無骨秋刀魚下手,身邊同時響起兩道聲音。
“游樂大廚,你做的那八道料理味道真是沒話說。”
“是啊,不服輸不行。”