一恨鰣魚多刺。
鰣魚和刀魚、河豚,并列為“長江三鮮”。
據《直省志書.丹徒縣》記載:“鰣本海魚,季春出揚子江中,游至漢陽,生子化魚,而復還海。”
春天,大批成群的鰣魚會從長江口進入淡水區,沿著長江的主干道西行,同時分布于江淮地區的支流也能引誘來不少鰣魚。
鰣魚極鮮美。據說會吃的人,連鱗片都舍不得刮去,吃時,先吃鱗,取一兩片放在嘴里慢慢吮吸回味,然后才是吃肉,魚肉肥而不膩,放在嘴里慢慢嚼,口味綿長,最后是吃骨。連骨頭都是鮮美的。
但由于大量捕撈和工業污染,長江中的鰣魚已經基本絕跡。
在安徽境內長江流域的鰣魚主產區,某張姓漁民在1994年意外捕撈到了一條兩斤的小鰣魚,這已然是最后的記錄了。
……
二恨海棠無香。
海棠花是一種極美的花,中國特有的花種。
蘇軾曾有詩云:一樹梨花壓海棠。老人是梨花,少女是海棠。
京劇《游龍戲鳳》里有這樣的唱詞:“好人家,歹人家,不該斜插這海棠花。扭扭捏捏十分俊雅,風流就在這朵海棠花”。
可見海棠總是風流蘊藉的。
如此美艷風流的花,卻沒有香味,不能不說是一種遺憾。
……
三恨紅樓夢未完。
張愛玲曾說:“小時候看紅樓夢看到八十回后,一個個人物都語言無味,面目可憎起來,我只抱怨‘怎么后來不好看了?’”
后來她才知道,八十回后是續寫,并非曹氏原作,也難怪頓覺“天地失色,日月無光”了。
沒能看到《紅樓夢》后四十回,是張愛玲一生的遺憾。
以至于她晚年到了米國,還要專門抽出精力,以十年時間研究《紅樓夢》,考據出了一本《紅樓夢魘》。書**收入其七篇研究文章,包括《〈紅樓夢〉未完》,《〈紅樓夢〉插曲之一》,《初詳〈紅樓夢〉》,《二詳〈紅樓夢〉》,《三詳〈紅樓夢〉》,《四詳〈紅樓夢〉》,《五詳〈紅樓夢〉》。
由此可見張愛玲對《紅樓夢》未完的遺憾有多深。
……
為什么《紅樓夢》缺了后四十回?
有一個理論是:
作者曹雪芹,是曹寅的后代。曹寅是康熙的兒時好友,在康熙朝管理江寧織造府,家世顯赫。但雍正時就被抄家,敗落了。寫《紅樓夢》時,后四十回也寫到了賈府被抄家,這還得了?這不是映射現實嗎?所以不敢流傳出去,就被砍掉了。
……
紅樓夢的影響力,席卷整個中國文壇。
以至于專門有一個名詞:“紅學”,即研究《紅樓夢》的學問。
一本書,催生出一個學問、學派,一個專門的研究領域。可見其影響之深廣。
清代學者運用題詠、評點、索隱等傳統方法研究《紅樓夢》,被稱為舊紅學。
五四運動前后,王國維、胡適、俞平伯等人引進西方現代學術范式研究《紅樓夢》,紅學作為一門嚴肅學問自此正式步入學術之林,被稱為新紅學,與甲骨學、敦煌學并稱20世紀三大顯學。
是一門非常嚴肅正經、登得上大雅之堂的學問。
……
《紅樓夢》的影響不僅限于中國國內。
多次被評為人類史上最偉大的100部小說。