這年頭兒，糧食為主。
肉，得減掉一個點。
是王。
看見李星星從籮筐里拎出一刀五花肉，十三姥爺和李大柱的眼珠子差點掉出來。
“一個人能買這么多肉？”李大柱時常到公社到縣城，比大李子村的社員們更加了解世情，他們槐花公社供銷社收購的禽蛋類根本不往外銷售。
原因很簡單，全部供給干部家庭和高級知識分子了。
李星星拿的這塊肉特別肥，誰都知道是好肉，頂頂好的那種。
李星星沖他眨眨眼，“大舅，看破不說破啊！”
李大柱震驚：“真是在黑市里買的啊？”
“您知道黑市啊？”李星星對此很好奇。
她一直以為他大舅是格外循規蹈矩的那種人呢！
李大柱失笑，“我做大隊長，哪里不曉得黑市的存在？就是地下經濟嘛！我還親眼見過地下工廠、地下運輸咧！咱們大李子村盛產紅薯，雖說吃不飽，紅薯也燒心、胃脹，但讓人餓不死呀！常有城鎮居民徘徊在咱們村子周邊，花點錢買上幾十斤紅薯以渡難關，開地下工廠的買回去做粉條，缺錢的人家很愿意偷偷地賣給他們。另有一些人家挑些瓜菜紅薯摸到黑市里淘換票證東西，就是賣錢，價格也比供銷社給的高一點。”
黑市，大部分地點在城外。
利益驅使，總有人前仆后繼地扎進黑市。
人為財死鳥為食亡，千古不變的至理名言。
黑市里的肉蛋細糧是怎么來的？有些是鄉下人自個兒進去賣的，有些是黑市里管事兒的到鄉下高價收購，然后再加價出售，也收金條銀元老物件兒，還有一些是亡命之徒在深山老林里偷偷地搞養殖、種植，收獲后再高價出售，大伙兒一塊分錢。
總之，黑市里頭復雜得很，自有一套成熟的運行方式，國家屢禁不止。
如今糧食供應困難，就更猖狂了。
最近有好些社員不顧災荒仍在蔓延當中，偷偷摸摸地賣紅薯干，糧店里幾分錢一斤的紅薯干在黑市里能賣一兩塊錢，他們大大地發了一筆橫財。
翠花都說虧大了。
一籃紅薯能賣幾十塊，夠娶兩個兒媳婦，可她只換回一個兒媳婦，娘家又是個累贅。
因此，看三蛋媳婦天天眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子。
李星星聽完李大柱講解他所知的黑市情況，擦一把汗。
她，是高價出售糧肉的一員啊！
算不算助紂為虐？
不過，說一句實在話，購買黑市高價細糧肉蛋的一般都是富人，窮人只會盡可能地購買粗糧，或者拿細糧換粗糧，量大管飽。
摸摸鼻子，李星星趕緊道：“娘，切兩斤做紅燒肉，剩下的捎給姥姥姥爺。”
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大家缺油水兒，紅燒肉應該是每個人的向往。
她在老李家吃不著肉時，就格外想念油汪汪肥膩膩的紅燒肉。
十三姥爺吃驚道：“做兩斤紅燒肉？不行，不行，過年都沒這么奢侈。”
“哪里奢侈了？”李星星鼓鼓腮幫子。
怕嚇著十三姥爺和大舅，她都沒敢拿出豬頭肉、醬牛肉之類的熟食，只在五花肉之后拿出一只燒雞，“在燒雞店買的，娘給切開擺盤。”
有兩個硬菜打底，李秀紅再做的就是素菜。
一道清炒絲瓜，一道炒青菜。
油汪汪的樣兒又讓十三姥爺和李大柱吸氣吸氣再吸氣，到底沒吸住口水。
日子過得太好了吧？