殷妙兒很欣慰她能夠遇到殷明來和孫氏這樣的爹娘,雖然沒什么本事和主見,但卻十分想的通,只要她想做的事,不管是好是壞都會全力的支持。這才能讓她盡情的發揮。
商量好要做香腸后,殷妙兒就帶著殷巧兒去清洗小腸,而大姐殷萍就負責剁肉,然后用他們特質的五香粉腌制一會,殷妙兒之前買了不少也調料,像花椒八角桂皮香葉啥的都有特別的齊全,都被殷妙兒磨成了粉。
弄好一切之后,她們就開始灌香腸了,殷妙兒開始是用手灌的,覺的太麻煩了,后來找了一根竹子回來做了一個漏斗的形狀把腸衣套到竹子上,這樣灌起來就方便了不少,再把灌好的香腸弄成一節一節的的,放到陰涼通風處晾著,晾至香腸干燥發硬,到時候就可以吃了。
看著被灌成一節一節的香腸,孫氏和殷明來也覺的很稀奇,心里著這二女兒主意就是多,竟然能想到這樣的法子。
一頭野豬被殷妙兒直接用掉了三分之一,做出了兩大盆的香腸出來,剩下的野豬肉殷妙兒不打算做了,因為腸衣用完了,殷妙兒只能暫時做這么多。
“妙兒!那剩下的這些肉我們該怎么辦啊!”殷萍看著還有三分之二的肉有些發愁不知道該怎么辦才好!
“這些肉確實是很多,不如等明天讓爹拿去鎮上賣了吧!”殷妙兒看著剩下的肉確實還有很多!放在家里也吃不完,還是得拿到鎮上賣了才行啊!
“明來家的!我聽說你家有獵到了一頭野豬,我想來買一點嘗嘗鮮!”
就在這時遠在外傳來了熟悉的聲音,來人正是村里的田嬸子,她是吃過野豬肉的,覺得野豬肉比家養的豬要香,聽說了殷老二家抓到野豬了,便趕緊來看看想要買斤野豬肉嘗嘗。
“田嬸子你來的正是時候呢!這野豬肉今天剛殺好,正新鮮著呢!”
殷妙兒聽她說是來買野豬肉的,立馬笑臉相迎,。
“好好好!我瞧瞧!確實是新鮮,讓你爹給我割上兩斤吧!正好這些肉子沒吃肉了,買兩斤解解饞。”苗嬸子看野豬肉新鮮的很,很是高興,本來她還打算買一斤的,但看這野豬肉確實是好,便開口要了兩斤。
“好!我這就去喊我爹給你稱肉”殷妙兒立馬去屋子里把殷明來喊了出來,給苗嬸子稱兩斤肉。
苗嬸子走后,村里又來的幾個人,都是要來買野豬肉的,大家都知道野豬肉要比家養的豬做菜香,幾乎每個人都買了一斤回去,等他們吃晚飯的時候,他們的野豬肉已經賣掉了一半,只剩下三分之一了。
“爹,娘,村子里的人都知道我們家獵到野豬了,奶和大伯娘他們肯定也會知道,等會我們割一些肉拿去老宅吧!”
殷妙兒想著今天這么多人來買野豬肉,肯定會傳到大伯娘和李老太太的耳朵里,要是不送點給老宅那邊,說不定李老太太明天就要來鬧了,到時候村里肯定就會傳出殷明來不孝了。