傅胭做菜,舍得放油放料,基本的糖鹽王淑都認得,等到看她炒肉煲湯時居然放入了類似中藥香料的東西時,王淑震驚了。
調味料下油,鐵鍋翻炒,“呲~”鮮香麻辣頓時在整個廚房里爆開來。
隨著一道道菜式接連裝盤出鍋,王淑的肚子已由空洞饑餓變得麻木了。
想起剛剛婆婆還在眾人面前夸贊自己廚藝好,王淑不由紅了臉。
站在灶前的傅胭從蒸騰的水汽里看到王淑坐在那有些走神,歉意地喚道:“嫂子,不好意思啊,燒火灰大,把你衣裳弄臟了吧。”
王淑回過神兒,細聲細氣地回答傅胭:“沒事,呆會兒撣一下就好了。”
“阿胭你這是放了什么香料么?”王淑喜歡廚藝,看傅胭態度大大方方沒有遮著掩著,便鼓起勇氣開口問道。
傅胭邊炒菜邊點頭,看王淑感興趣,也便挑了些常用的能提味去腥的八角、麻辣入味的花椒等物介紹給她。
王淑聽的一絲不茍,一字一句反復默念記在心頭。雖說家里估計不會買這些,但多知道了這么些寶貴的經驗,也是好事哩。
天還尚未全黑,傅胭已做好了兩冷盤六大菜以及兩種湯。
清香河鮮、麻辣川菜、干煸小炒、濃油燉肉、鮮嫩時蔬應有盡有。
傅胭吩咐蕭烈在正堂擺好桌子,再將菜肴一一端上來。
“來來來,都坐吧。”傅胭招呼著眾人坐下。
食物的獨特芳香爭先恐后地鉆入他們的鼻子、胃里,看著占滿了整張桌子的精美菜肴,眾人都不由咽了咽口水。
孫世盛暗暗比較,有些家常菜式,紅燒肉、清蒸鱸魚,它們的味道和色澤竟比他們酒樓大師傅的手藝看著還要好哩。
“都嘗嘗吧,阿胭的手藝是真不錯。”孫長明主動替他們招呼孫家人動筷。
菜一入口,各式美味無法言語,清香與濃醇的各有各的美妙,便是辣口的菜,也是讓人頂著出汗越吃越香。
眾人不由都加快了些動筷的速度,連往日里吃不了太多要鬧騰的小孩子都端端正正地坐好,大口大口地吃著。
宴席過半,眾人也都填了個半飽,方才放慢速度邊吃邊聊。
因為一會兒還得回村,男人們便沒多喝酒。
看蕭簡和大牛二猴吃飽下桌了,孫長庚對蕭烈問道:“我看阿簡都養胖了些,身體應是大好了吧,還吃藥調養么?”
提到弟弟,蕭烈也笑道:“前兒看過大夫了,說咱們飲食生活都調養的好,以后只要每月再吃一回藥,調養三個月就行了。”
弟弟能健健康康的養好,如同尋常的孩子般活潑笑鬧,蕭烈無比高興。他看了眼柔婉坐在一邊的傅胭,悄悄握了下她的手又松開,這都是媳婦兒功勞呢。
自她來后,他的家便越來越好了。
村長和張嬸也松了口氣,蕭簡那身子一直被他們惦記在心里。蕭簡出生后就瘦瘦弱弱的,就連哭聲都是細細的,總讓他擔心他一不注意就夭折了。
孫長庚看著院子里跑跑跳跳的蕭簡,問道:“那你打算送他念書了么?他年歲和二猴相差不大,念書才有出息哩。”