趙家喂的大肥豬前兩天賣了三頭，剩下一頭自家吃。
過年殺豬可謂是農家人的大日子，而且一個村只有一兩個殺豬匠，這殺豬還得預約。
不過，趙爸和這殺豬匠肖老二的關系不錯，把家里的豬全賣給了他，挑了個好日子殺豬。
殺豬這天早上，趙家早早就起了，得早點把豬趕去肖老二家，去晚了后面排著殺豬的人該有意見了。
趙家剛剛吃了飯，肖老二就掐著時間來了，豬圈里剩下的最后一頭豬還沒感到危險的來臨，甩著尾巴在豬圈里溜達，琢磨著待會兒就該吃飯（不是，豬食）了。
結果沒等來吃的，反而被鞭子抽著趕去了肖老二家，趙爸和肖老二趕著豬走在前面，趙媽提著一捆柴在后面也跟著來了。
肖老二家的院子里修了一個殺豬場一樣的灶臺。
前面是灶，放一口大鍋燒水，后面連著長長的臺子，這個臺子是往下做了一個圓弧，是用來放豬的。
灶臺旁邊還有一個木架子，上面掛著鉤子，上面似乎還留著上一只豬的血跡。
趙家的豬不情不愿地被趕到了肖老二家，這沒早飯呢，干啥呢這是！
等它看到了院子里的木架和上面的鐵鉤子，感覺不妙，掉頭就想跑，結果被院子里等著殺豬的幾個漢子合力圍住，拖上了殺豬臺。
雖然奮力反抗，四只豬蹄使勁兒搗騰，但是還是被死死按住，趙爸死死摁住它的腦袋，眼冒綠光，終于等到殺豬了。
肖老二拿出一個碗，殺豬刀在碗底鐺了幾下，找準位置一刀下去，肥肥的豬第一次發出了它此生最尖銳的叫聲（也是最后一聲）。
看著冒著熱氣的血往殺豬臺下的盆里流，臺子上的豬漸漸沒了動靜，趙爸笑著說“我說肖老二，技術越來越好了啊，這豬這么快就沒動靜了。”
肖老二挑挑眉，用準備好的布仔細擦了擦自己的殺豬刀，“那是自然，我這一年到頭殺那么多豬，能是白殺的？”
這時候趙媽已經把鍋里的水燒好了，肖老二便開始給豬刮毛。先用開水把豬全身都澆一遍，這樣豬毛才好刮下去。
這時候村里人都吃完早飯了，漸漸周圍人多了起來，過年看殺豬也是這一年到頭為數不多的大活動了。
殺了豬，就能大大方方吃肉了，不用像平時一樣扣扣搜搜，這也是喜歡過年的原因之一，能吃上平時吃不上的東西。
尤其是村里的小男娃最喜歡過年的時候看殺豬，總覺得殺豬匠特別威風，甚至說長大后要當個殺豬匠，這樣家里就不會缺肉吃了。