孟副旅長見到林意起鍋燒油的動作無比流暢,捏魚改刀的手法更是熟練,也在心里暗嘆了聲,“這小伙子廚藝不錯,是個可造之材。”
姜副班長聽到林意要做紅燒魚,剛想笑出聲,結果眼前的一幕就驚掉了他的大牙。
林意先是起鍋燒油,然后捏魚改刀。
當他看到林意拿魚時,沒有絲毫的生疏,特別是動作流暢到幾乎讓人覺得,那條魚就長在他手掌上的時候,心里就暗道:“壞了,沒想到他居然在扮豬吃虎,就憑這個抓魚的動作,就知道他做飯的功力遠超于炊事班里的人。”
都說內行看門道,外行看熱鬧。
炊事班里資深的老師傅一眼就能看出林意的厲害之處,而像小李那種番茄炒蛋都會多放鹽的水平,根本什么都沒看出來。
他就只能看到林意拿著刀在魚身上劃口子,不過看到林意臉上愜意的表情,他就知道,林意肯定不會讓自己失望的。
“林助理員,加油。”
小李喊出這話后,再次吸引了所有人的目光,林意則在改刀的同時,順手比了個大拇指。
起鍋燒油,放魚開始煎。
因為林意做的是大鍋飯,所以魚放的不止一條,這樣難度會成倍增長,但即使這樣,林意依舊能保證每條魚的魚皮不會被炸焦。
特別是當所有魚的表面都被煎出金黃色后,香味嘭的一下就散發出來了。
就沖著這個賣相和味道,姜副班長心里再次咯噔一聲,看來這次多半要陰溝里翻船了。
但他實在不明白,為什么林意一個才22歲的小伙子,他的廚藝會這么強,就這個廚藝,可能連陳班長都比不過吧。
孟副旅長聞到香味后,朝著林意豎起了大拇指,“有底子,廚藝相當不錯。”
林意倒是沒驕傲,他知道這個廚藝完全就是系統賦予的,自己要想真正靠自己的本事做出這種飯,可能不干個十年八年根本沒戲。
隨后撈出魚,鍋留底油爆香蔥姜蒜,又加入清水,八角,醬油,糖等配料做出醬汁,最后下入煎好的魚,讓醬汁覆蓋魚身,煮入味,一鍋紅燒魚就完成了。
此時也即將快到飯點。
營長教導員等營級領導也都魚貫而進,把炊事班塞的滿滿當當。
特別是在營長教導員見到孟副旅長親自在做水煮魚時,聞的鼻子都一聳一聳的。
可是聞著聞著,他們突然又聞到一股香味,仔細一看,居然是紅燒魚。
能把紅燒魚做的這么香,炊事班里的人是沒這個水平,那就只能是孟副旅長的杰作了。
營長笑道:“孟副旅長,真是辛苦您了,您看您來了,還給我們營做飯,不僅做了水煮魚,還做了紅燒魚,這該讓我們怎么感謝您啊。”
孟副旅長擺擺手,“水煮魚是我做的,但是紅燒魚卻不是,你們來嘗嘗,然后猜一下,看是誰做的。”
營長聽到這話,也是愣了,“這紅燒魚不是您做的?不會吧,我當營長這么多年,炊事班的手藝我早都吃遍了,他們可做不出這么好的紅燒魚。”
“孟副旅長,我可是您的老部下了,八年前我當副連長的時候就跟著您了,您可別忽悠我啊!”