消防戰士聽到這話,只能無奈回頭。
林意突然問道:“你有沒有什么想吃的飯?當然僅限于用魚能做出來的菜。”
消防戰士還以為林意要給自己加餐,連忙擺手,“不用單獨給我做,你們吃啥我跟著吃就行,我這都是皮外傷,就算是吃麻吃辣都沒關系?”
林意聽到這話,打趣道:“又麻又辣,那麻辣魚塊也沒關系嗎?”
突然,林意愣住了,麻辣魚塊不就是既美味又便于運輸的菜嗎?
消防戰士還真想吃麻辣魚塊呢,“林連長,我能吃辣,你要是真的做麻辣魚塊,那就多放點辣,我還想提提神呢。”
既然有了菜譜,林意立刻動手,開始分割起魚塊來。
魚頭魚尾先留著,只用魚身上的好肉,洗凈切塊拿胡椒粉鹽巴淀粉先腌制著,然后起鍋燒油。
油溫五成熱,下入魚塊開始炸,炸魚塊的火候很重要,火不能大,否則容易糊,也不能小,否則炸的不夠嫩。
林意的兩點廚藝對上大鍋飯來說,完全夠用,對火候的掌握自然非常好。
因為是露天的,所以沒一會,炸魚的香味就彌漫開來,先是挖引水渠的戰士聞到了香味,然后四處張望,并詢問道:“五班長,林連長把魚拿到哪家炸去了,這香味,聞著可太誘人了。”
五班長指了指那邊煙囪冒煙的一戶人家說道:“讓你讀書,你非要放牛。這冒著煙的人家肯定就是林連長了,真笨,快干活,等會少不了你吃的。”
被訓斥的戰士也不生氣,只是吐了下舌頭,就繼續干起活來,五班長此時深吸了兩口氣,“這香味,聞著就來精神啊!”
隨后香味彌漫到了四班,四班的戰士都在忙活著逮魚,這魚放在這里也是干涸等死,還不如進入我們的肚子里,這也算是為了抗洪出一份力了。
所以當聞到香味時,就更積極了,自己逮的越多,后面吃的就越多。
隨后香味竟然傳到了堤壩上,一排長剛躺下休息,就聞到香味,然后一屁股墩子坐了起來,把旁邊的中隊長嚇了一跳,“你不睡覺干啥,是不是覺得昨晚不夠累?”
一排長嗅了嗅鼻子,“不對啊,中隊長,這空氣中怎么彌漫著一股炸魚的味道?”
中隊長以為一排長在開玩笑,也沒睜眼,“這里除了我們就是預備役三連,附近哪有人民群眾。大家都忙活了一晚上了,休息時間都不夠,怎么可能有精力炸魚呢?
你要是餓了就吃點餅干對付一口,等中午的物資車來了,就有自熱食品了。”