2012年9月22日，周六，秋分。
時至秋分，暑熱已消，天氣轉涼，蘇白外面也穿起了褂子。
所謂褂子，即北方方言，上衣外套的意思。
雖然蘇白身份證的出生年月日是錯的，但9月19已過，他的法定年齡也已經到了十六周歲。
9月20日上午，蘇白便請了兩天假趕回了渦城。
年齡到了，各種證件就能辦了。
蘇白沒有忘記他重生后的另一個夢想。
之所以要在周四的時候請兩天假，那是因為工商部門周末不上班。
這兩天的時間，蘇白算是把大大小小能辦的證件全給辦好了。
還好渦城辦理這些證件的飯店并不多，蘇白過去都是能直接辦理的。
蘇白讓徐奇在網上發布招聘廣告，開始繼續招人。
以這四家面館這幾個月的收入，蘇白算了下賬。
最開始開的那兩家店，每家店其實只花了四萬多，現在就算是五萬元開一家店，以蘇白現在所擁有的資金，大概能再開十家左右，白酥這幾個月每個月都有十幾萬的凈收入，蘇白現在手上的資金有七十多萬元。
蘇白打算給自己留十萬，然后再開十二家。
除了徐奇是這四家店的經理外，其它每兩家多招一個經理。
這十二家新店十家開在渦城，亳城蘇白還沒有測驗過，但開在渦城是肯定穩賺不賠的。
另外兩家就開在亳城一中附近試試水，就算是虧，也就只是虧兩家。
而且蘇白覺得以前世自己和那么多人一起研制出的這個配料，面館是絕對能走出渦城的。
也就是在22號這天，這四家已經在周邊打出名堂的白酥面館，忽然改名成了酥白。
這一刻，蘇白也終于能正大光明起這個名字了，就算是有人知道了這家面館是他開的，蘇白也不怕了。
能辦的證件都辦齊全了，他們如果要舉報，那無疑是搬起石頭砸自己的腳。
蘇白回到渦城見到徐奇后，還發生不少有意思的事情。
城內有不少商人見到了酥白干扣面的火爆，想參與進來分一杯羹。
如果蘇白真的想要在短時間內大肆擴張，那么引資絕對是一件可行的辦法。
只是蘇白并不想這么做，酥白面館的前景很大，他不急，也不是很缺錢，所以并不需要別人參與進來。
上者勞人，中者勞智，下者勞力。
他不懂不會，可以花錢請人幫他管理。
但想要坐而平分，這是不可能的。
蘇白的動作很快，上午想好了十家面館的新建地址，下午便帶著徐奇一起去看門面去了。
這十個地方算是把渦城人多的地方全部覆蓋了，大多數都是一些學校。
現在酥白面館里下的干扣面還是從別的地方買的，等另外十家全部開業，蘇白準備再開一個工廠。
擁有自己的干扣面加工廠，那么每個月的利潤肯定能多不少。
周六到周日的這兩天，蘇白租好了門面，找人裝修了起來。
只要再過一個月，酥白干扣面便能平地再起十家。
蘇白把面試的工作交給了徐奇，當然，只是讓他登記，等下個月國慶放假蘇白會把前來面試的這些人一個個的親自試一下。
蘇白這樣做也是怕徐奇徇私舞弊找一些自己的親朋好友過來。
沒辦法，萬事開頭難，面館剛起步，這些事情蘇白是當不了甩手掌柜的。