李鐵柱就把滿是面粉的手探進了杏色短裙的領口,說:“和面不能太用力,但也不能太輕,要力道均勻反復地揉……”
冷芭嘴巴都張圓了,瞬間紅透了耳根,道:“哼嗯……面經得起這么揉嗎?”
李鐵柱撥開杏色,讓面團袒露出來,雙手嫻熟地揉面,道:“這個得看面的質地,北方面經揉,南方面據說差點,所以,你這是北方面還是南方面?”
冷芭昂首挺胸:“北方的面!嗯……”
黑化李鐵柱又道:“和面的時候,案板上不要有其他多余的東西,不然不好操作。”
冷芭笑著:“好!”
杏色短裙滑落,冷芭小腿一彈,把它踢開。
案板雪白,再無半點雜物遮擋。
李鐵柱又抓了一把干面粉,灑在雪白的案板上,繼續輕柔地和面,說:“要多灑一些干面粉,這樣面團才不會粘住,揉起來才有節奏感,你學會了嗎?”
“學會了。”
“那你試試看。”
“啊?”
“和面啊。”
“我,我……我試試,是嗯哼……是這樣嗎?”
“太用力了,你看,面團都快揉破了,要循序漸進。”
“嗯,嗯!哈啊……這樣?”
“不錯,不錯!繼續,要揉久一點,這樣做出來的包子才有嚼勁。”
“好,啊!!面好像不太,不太經得起了……”
“面還行,案板似乎有點脆弱啊。”
“嗯嗯……”
“好了,你繼續揉面,我來看看肉餡怎么樣。”
“嗯。你知道肉餡在哪嗎?”
“不是你放的嗎?拿出來我看看。”
“給……看到了嗎?”
“嗯,羊肉餡挺新鮮的啊!色澤光亮多汁。”
“謝謝。”
“先和餡兒吧。”
“呀……”
“你怎么又把餡兒藏起來了?”
“對不起,給您!”
“嗯,面團也給我,我教你包包子。”
“喝啊!搟面杖搟包子皮,怎么還搟餡兒?您包吧,我不學了,您隨便包!嗚啊……”
“學個包包子怎么還哭了?沒出息。”
“就沒……啊!就沒出息,喝呃……嗚嗚嗚……”
“樣教都教不會,氣死我了。”
“對不起,嗚嗚……”
李鐵柱孜孜不倦教冷芭姐姐包包子,冷芭全身都裹滿了雪白的面粉,哭得稀里嘩啦淚灑廚房,終歸還是沒有學會,李鐵柱表示很失望。
(隱藏章節A,見群)