自家人知道自家事兒，一年光景下來，即便是正常盈利的烤羊家常菜，其實利潤細算下來也沒剩多少。
這里面固然有房租貴，大部分利潤都交了房租的原因。也有羊肉價格波動較大、人工成本逐年升高等各種原因。
趙老板眨了眨小眼睛，下意識張了張嘴，想說兩句什么但一時間面對李小仙那清澈且看似真誠的目光，一時間又說不出來話了。
別人不知道，趙老板能不知道自家烤羊家常菜嗎？
本來就不怎么賺錢，只是人前風光罷了。如今受疫情沖擊的影響，更是雪上加霜。錦繡餐廳的崛起對于烤羊家常菜來說就好像壓死駱駝的……雪崩！
如果不是如此大的壓力懟在烤羊家常菜頭頂，趙老板的小舅子也不可能“出此下策”去錦繡餐廳門口下絆子。
本來覺得發動食客們斗食客的創意完美，但缺乏斗爭經驗的小舅子很快就敗下陣來。
同樣，如果烤羊家常菜被推到了絕境，趙老板也不會咬碎了后槽牙的喊著只要百分之十的錦繡餐廳股份。
“趙叔叔，百分之十的股份……您可能覺得自己吃了大虧，但是同樣的。我也覺得自己吃了大虧呢。”李小仙沖著趙老板嘿嘿笑了笑，見趙老板瞪大了眼睛好像要吃了自己似得表情，笑了笑說道：“趙叔叔，你覺得我們錦繡餐廳一個月的流水有多少？”
“多少？你們那邊那么多食客堆在門口等你一份飯，我覺得一天的流水七八萬總是有的。”趙老板嘆了口氣，見李小仙想和自己算算賬，干脆也和李小仙盤算了起來。
在趙老板想來，如果李小仙真的拉開架勢算賬，那事情反而好說了，首先趙老板就怕李小仙不和自己盤賬，只要盤就說明李小仙想要烤羊家常菜這家店。說不定在這算賬的過程中自己還能討到些便宜。弄不好自己爭取一下還能拿到更多的股份，最起碼應該不會再少了！
當然，百分之十這個價碼喊出口的時候，趙老板瞬間心就碎了。
本來患得患失間，見李小仙要走，趙老板那如墜深淵的感覺始終籠罩在自己頭頂，這才喊了個超出底線的價碼。
而此刻李小仙愿意和自己談了，趙老板心里老后悔了。自己怎么想怎么覺得自己要的太少了，吃的虧有點忒大。
奸商本質凸顯的趙老板，明明已經摸清了錦繡餐廳的情。特別是這兩天，蹲在窗戶邊上，一直默默數著。
均價兩百元一份的鹵肉飯，李小仙能賣四五百份，趙老板覺得這一天的流水最少也得十萬塊錢。
一天十萬，雖然鹵肉飯剛開賣沒幾天，就算后期沒這么火爆了，保守估計一個月最少也得一百五十萬吧？一個月的流水一百五十萬，那一年的流水最少也得一千五百萬吧？
趙老板心理這算盤珠子，噼啪播楞的可是脆響。
如果拿到百分之十的股份，那一年自己分紅肯定不少于一百萬。至于成本，在趙老板心理想來可以忽略不計。
畢竟，就算用的食材再如何好，那味道那感覺在趙老板想來也絕對不是通過食材可以提升上來的。
自己大侄子親自去錦繡餐廳吃了一次鹵肉飯，給自己的反饋讓趙老板認定了這鹵肉飯里肯定加了料，必然是有秘方的。
所謂秘方，突出的就是一個秘字！