“臥槽!”李小仙沖著那幫廚師哼了一聲,指著后廚的大門說道:“想留下的,我歡迎。但是得達到我的標準和要求,想要走的我給你們結賬!嚴蔓蔓賣店的時候,你們的工資我也了解過了,不拖不欠也沒壓你們工資,現在在你們想走,我多給你們一個月的工資!”
王八之氣震懾不住,李小仙則干脆攤牌了,不裝了!直接來一招:我是老板,我不用你成不成?!
所有人瞬間沉默了。
“想留下的跟我進后廚,不想留下的大家就找……就找……”李小仙看了眼張爽,本想說找張爽結賬,不過話到了嘴邊沒說出來,直接抬手指著鄭健說道:“找鄭總登記,一會散會給你們結賬。”
說完話,李小仙沖著趙二闖抿了抿嘴說道:“這邊你幫我照看著點,我去后廚一趟。”
趙二闖胸脯拍的砰砰響,表示自己在這邊照應著,前面的事情李小仙大可放心。
站起身,李小仙沖著張爽笑了笑說道:“幫個忙唄。”
張爽點點頭,沒說話跟著李小仙走進了后廚。
后廚有點亂,但是相對于起初自己家錦繡餐廳那雜亂和油膩要好太多太多了。
只是因為人心散了,后廚雜亂中略顯破敗。
操作臺上的菜墩一個個擺放的很整齊,刀架上的刀也油光锃亮。只是一些食材七七八八擺放的很隨意。
李小仙走到菜墩前,看著操作臺上堆放的各種食材,回頭沖著后面跟上來的廚師們喊道:“誰的地盤誰做主,該收拾成什么樣不用我告訴你們吧?”
“哎!”
“知道!”
幾個廚師趕忙快步走過去,手腳麻利的收拾起操作臺。
回頭看了看身后的廚師們,李小仙覺得好像是所有廚師似乎都進來了。不過想想也不奇怪,疫情期間餐飲業受的沖擊很嚴重,哪兒就那么好找工作,而且是帶著一票人的那種。
看著廚房內的廚師們,李小仙覺得大家應該是都愿意留下來的,至于那廚師長和副廚,想來也是四處碰壁的節奏吧?不過人家還不知道嚴蔓蔓把店給賣了,所以沒在。人家要是想留下,只要不搗亂,自己倒也不是容不下他們。
“仙哥!”鄭健這時候從廚師當中邁步走到了李小仙身邊。
“額?”你怎么進來了?”李小仙微微皺了皺眉頭,自己留鄭健在門口給不想進來的廚師們結算工資,可人竟然也進后后廚了,這讓李小仙有點無語,不過從側面又印證了李小仙的想法。
“所有廚師都進來了,我也跟著就進來了唄。”鄭健咧嘴尷尬的笑了笑。指了指外面說道:“顧宏遠在外面呢,我進來看看能不能幫你干點什么。”
“哦,沒事,你邊上看著就行。”其實,李小仙自己都沒想好要干什么。
張爽站在一旁,也不說話,只是沖著李小仙點了點頭,給了他一個鼓勵的眼神。
李小仙與張爽四目相對,微微抿嘴點了點頭。
很多事情,總不能一直都指望張爽幫自己,李小仙也不想當個巨嬰,畢竟,往后很多事都需要自己來做的。或者說,李小仙自己都不知道,自己心里是想快速成長起來,不是依附于張爽,而是告訴張爽自己也行!
在后廚里轉了轉,烤羊的架子很多,看得出來這里烤羊腿和烤全羊應該都挺專業,至于味道如何那不是現在的重點。
“炭烤的?”看著烤爐邊上懟的一箱箱竹炭,李小仙微微皺眉。
“是啊!竹炭烤的羊肉味道和天然氣烤的味道根本不一樣的。”旁邊一個師傅搓了搓手,沖著李小仙尷尬的笑了笑。