這倆人皺了皺眉頭,不太明白怎么回事,更沒明白李小仙嘴里說的幫忙是什么意思。
不過二人還是一人又喊了兩個人過來。
“二闖,這六個人暫時先調配給鄭健了。你們倆兩邊配合好,有什么事兒商量著來。”李小仙就這么簡單粗暴的把人給鄭健配上了。
趙二闖有些尷尬,連忙咕噥道:“李總,我這邊人手也不夠啊!您這一下撤走這么多人……我們這邊明顯比原來的錦繡餐廳面積大很多的……人沒了,我們忙乎不過來,萬一要是在出點紕漏什么的可咋辦啊!”
“出紕漏?”李小仙嘿嘿一笑,看了眼趙二闖說道:“我相信你不會的,看看餐廳的情況,人手不夠我會繼續招人的。而且我要強調一下,你們倆是合作關系,相互幫襯,互相補臺別拆臺,搭班子好好干!”
話都說道這份上了,趙二闖自然也不敢在說別的了。其實趙二闖在被留下繼續任職的那一刻起,就一直在準備應對著李小仙收購烤羊家常菜之后的三把火。
只是,趙二闖是真沒先到李小仙的第一把火竟然燒在了人員分配上面。
沖著趙二闖笑了笑之后,李小仙回頭也看了眼鄭健說道:“你們倆都是餐廳經理,大家都能上能下,我相信你沒問題!你倆有事多溝通,解決不了的事兒,找我!”
沒在多說什么,李小仙留下了立在當場的鄭健和趙二闖,笑嘻嘻的朝著餐廳后廚走去。只不過看似輕盈步伐之下,李小仙腦海里就一個想法:“你倆都解決不了的問題,找我有用嗎!”
被眾多廚師眾星捧月般讓進了廚房的李小仙,轉身沖著眾人說道:“一會給大家安排考試。”說完話,李小仙看了眼正在烤箱旁邊的黃師傅、包師傅以及正叉腰站在一旁的李爸爸。
“老爸!”李小仙走到李爸爸身邊,看了眼正在擺弄盆里羊腿的黃師傅和包師傅。
“這個……這個是我之前已經腌制好后收在冰箱里的羊腿。現在應該解凍的也差不多了。”黃師傅沖李爸爸解釋了一句后,看了眼李小仙點點頭,算是打了個招呼。
“這個?這里面都是什么?”李爸爸指了指盆里的羊腿,以及那一堆紅紅綠綠的菜碎問了一句。
包師傅連忙解釋道:“我們的羊腿是直接生烤的,所以之前我在羊腿的羊皮上打了一些間隔均勻的一字花刀。盆子里的那些紅紅綠綠的菜碎是蔥姜、洋蔥、香芹、香菜還有用削皮刀直接打成碎片的胡蘿卜。”
黃師傅見李小仙和李爸爸倆人不置可否的瞅著腌制好的羊腿,趕忙補充道:“其實腌制的時候放了鹽、花雕酒、然后直接用手把這些材料抓碎,攪拌均勻后直接腌制……到現在了。”
李小仙兩指輕輕在羊腿的表面上劃過后,放在自己唇間一舔后,歪頭tui了一口。這才回頭沖著黃師傅和包師傅淡淡問了句:“腌幾天了?”
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