李更新看了眼臺上的楊季鴻，端起茶杯輕輕抿了一口后笑了笑，歪頭看了眼身旁的楊紅鯉說道：“楊季鴻很有發展潛力，如果一路走下去刻苦鉆研，我相信終究能成為一代烹飪宗師！”
楊紅鯉笑了笑，雖然沒說話但是臉上卻掛上了一層淡淡的笑意。
“我今天很好奇……”李更新瞅著遠處人群中的李小仙，小聲咕噥了一句。
“好奇什么？”一旁的洪紅虹英氣十足的盈盈一笑，沖著李更新追問了一句。
“他今天還會做烤鴨嗎？”李更新說完這話，微微一搖頭嘆口氣說道：“本來很有實力，為什么一直做烤鴨？是在糊弄我嗎？”
楊紅鯉突然笑著瞅了眼李更新說道：“烤鴨不好嗎？你當初努力學烤鴨的樣子……我現在還覺得那時候的你，特別帥氣。”
“呦呦~難得聽到姐姐這么直接的夸贊更新哥哥啊！”洪紅虹隨口調侃了一句之后，忽然想到了什么似的沖著李更新問道：“更新哥，我記得你們說咱們這里當年烤鴨吃出過食物中毒？”
李更新歪頭看了眼一旁的洪紅虹，嗯了一聲，腦海中涌現出當年的記憶：
天下第一樓的后廚中有無數小圈子。而鴨房的掛爐烤鴨因為特殊的地位，已然是超脫了這些小圈子的一個存在。
烤鴨本是出自宮廷，若說其名震神舟大地一點也不夸張。
在美食界，帝都京城的烤鴨，不知在什么會后就已經成為了京城舌尖上的一張名片。
而天下第一樓的每一位烤鴨師傅，則都是從總店學習歸來的高級鴨師。平日里名義上雖然名義上受主廚郭克軍管轄，但實則卻是后廚的王中王……
那次出了事的時候，李更新站在烤鴨房內，看著那已經熄火的掛爐。只見其壁爐兩側還泛著熱氣，一塊塊還沒曾燃盡的果木已經被熄滅擺放在通風處。
兩架大風扇，則正在朝著房間兩側的烤鴨胚、賣力的吹著風。鴨胚子，隨著大風扇吹出的“颶風”微微搖曳。
所有東西都封存了，唯獨烤鴨坯沒有封存倒不是這些鴨師的責任。實則這些吹干皮的鴨子根本就無法封存。
李更新明白其中“緣由”倒也沒說什么。只不過目光停留在烤鴨房碩大的案臺之上。見一只只被片了鴨肉的鴨架子，此時落的如小山一般。
烤鴨房老大正沖著李更新睚眥欲裂般怒目而視！
“于爺，我可不是故意來找麻煩的，您這話說這么難聽干嘛？有沒有問題大家看看也就知道了，哪兒用的著……”李更新徐徐沖著烤鴨房老大眉頭道。
“艸！我于萬尚在天下第一樓十五個春秋了。從來還沒聽說天下第一樓的鴨子能出事兒，填鴨雖說是冰鮮配送過來的，但是經多少道工序你不知道？”于萬尚說完話，隨手從身旁的水池子里撈出來一只正在解凍的肥大填鴨。指了指其潔白的表面道：“鴨子都是同樣的鴨子。要是壞了，解凍的時候就能看出來！”
李更新瞇著眼睛，朝于萬尚手里的鴨子看了一眼。暗暗抿了抿嘴唇。其實都是在廚房里打滾的師傅，鴨子有沒有問題，李更新就算不是專業烤鴨師傅，但也能一眼看出個所以然來……
于萬尚見李更新竟然沒回應自己，以為他還在懷疑自己的烤鴨，頓時義憤填膺的說道：“艸，鴨子解凍以后要從鴨脖子上穿鴨鉤！然后還要燙鴨皮。緊接著就是用皮水給鴨子著色風干。
這么多動作下來還不知道鴨子肉有問題，那我們這些烤鴨師傅，還真不如被客人當烤鴨吃了！”
“于哥，咱口味有點重啊！”李更新打了個哈哈，走了兩步輕聲問道：“那會不會是有鴨子放時間長了？”李更新話一出口，自己就后悔了。
天下第一樓的生意如何自己心里有譜，烤鴨坯子一般沒有可能隔夜。基本上都是按照正常流量，提前備份出來的。在著說，就算有一兩只鴨子時間長了，但也絕不可能一下放倒這么多客人。
“李更新，我特么的跟你說這么多，你還懷疑我是嗎？別以為你小子傍上白富美了，就不知道自己姓什么了！”于萬尚臉色扭曲的沖李更新喊道。
“于師傅，有什么話不能好好說？”人還未至，但話已經先進來了。
于萬尚也是一時激動，有些口不擇言。畢竟自己擔不起今天的責任、所以才顯得越發歇斯底里起來。此時突然聽到楊紅鯉冰冷的聲音，臉色下意識變了些許。