白鋼鋒看著送上來的蜜汁蒸熊掌,拿著筷子一時間竟然有種下不了手的感覺。
“這……這……這個是不是草率了?”戴建國抬頭看了眼不遠處的李小仙,一時間有心想幫李小仙一把,可自己竟然不知道說什么合適了。
張爽這時候轉身從蒸鍋里也同樣端出了熊掌。
這不過張爽的熊掌并沒有直接放在盤子上,而是放在了一個碗上面,而下面則是一條條已經分好的燕窩。
那晶瑩剔透的燕窩,看上去就讓人忍不住有種想流口水的感覺。
此刻熔化在熊掌上的蜂蜜,正滴滴答答的落在燕窩碗里。
服務員已經走到了張爽身邊,準備也把張爽這道蜜汁蒸熊掌送到評委席的時候,就見張爽微微展開手臂阻擋了一下服務員,隨后轉身從一旁拎起一瓶朗姆酒。
攥著蓋子,張爽搖晃著酒瓶在熊掌上滴了些許朗姆酒之后,轉身拿起打火機在熊掌表面一扣。
呼的一聲。
一股淡藍色的火苗騰空而起,而火苗燒著燒著,也從剛才的藍色漸漸變成了黃色。
“可以上菜了。”張爽沖著身旁的服務員念叨了一句。
服務員一咧嘴,哦了一聲之后,趕忙端著盤子快步走到了評委席間。
兩道熊掌,同樣都是蜜汁蒸。
但張爽送上來的蜜汁蒸熊掌上此刻燃著一層淡淡的橘紅色火焰,下面還有燕窩,而李小仙烹飪的熊掌則顯得太過尋常了一些。
“這個不錯!”
“嗯!看上去是不錯!”
“你們說的是這個嗎?”
三個人都瞅著眼前張爽這道熊掌,三雙筷子齊齊夾了一塊還帶著火焰的熊掌放道了自己面前的小餐碟里。
“噗!”白鋼鋒吹蠟燭一般吹滅了熊掌上的火焰后,微微皺了皺眉頭。放到嘴里后又點了點頭咕噥道:“還不錯。”
“是的,還不錯……就是有些焦,口感不錯但是這味道嗎……甜味中嗲這焦香的味道……不錯不錯。”戴建國贊了一句之后,就聽李先生微微皺眉說道:“就是有些膩,甜膩膩的感覺。”
戴建國和白鋼鋒相互對視了一眼,同時點頭尷尬的笑了笑說道:“嘗嘗燕窩怎么樣?”
三人用羹匙舀起一勺燕窩后,三人吸吸溜溜的吃完后同時張嘴嘿嘿笑道:“還可以吧?”
一個人問和三個人同時問一個問題,那么大家心中的答案或許就是一致了。
三人相互對視之際,又瞅了眼李小仙烹飪的熊掌。
依次夾起一塊熊掌,大家似乎有了張爽這道熊掌的初體驗之后,對李小仙制作的熊掌也不怎么抱以期望了。
可恰恰就是在大家都不期待的時候,三個人的眼睛卻同時一亮。
“嗚……味道不錯啊!”
“是啊!并沒有那么甜!”
“還有……不膩還有鮮香的感覺。”
“是啊!為什么熊掌不膩口呢?甜度也剛剛好!”
三人同時看著這道樸實無華的菜肴,雖然食材很名貴但賣相確實和張爽這道菜的賣相差距有點大!
可味道勝出了不止一點!
張爽在一旁瞅著評委們的表情,微微皺了皺眉頭一抿嘴沒在瞅評委們,而是轉身看了眼站在自己對面的李小仙。