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          筆趣閣 > 都市小說 > 無限穿越美食世界 > 第438章 臨時換菜

          第438章 臨時換菜(2 / 2)

          看了眼李小仙的表情,楊昊在搬運東西的時候借機小聲沖著李小仙說道:“已經是按照您吩咐的,食材盡量選擇好食材了,可是很多就算是好的食材,在我看來也就那么回事,好和一般之間很難界定的,所以我就選性價比高的食材了。如果覺得不成……我和這些供貨的老板們都說好了,可以調換!”

          李小仙恩了一聲,并沒說什么。

          畢竟,張爽還有任務。有些時候錢并不是那么重要的,特別是和食魂點放在一起衡量的時候。

          后廚的師傅們都知道今天晚上要做什么,所以看著那些新送來的食材,廚師們有意無意的都開始往這邊聚攏了過來。

          李小仙看著眼前的干貝、鴨掌、豬蹄、臘肉、菜苔、魚、牛肉、還有烏參、大蝦等等食材,忽然覺得有些頭疼,畢竟沒有做宴會的經驗,單獨炒個菜還沒什么問題,但是如果一下做幾十桌菜品,這種事兒光是想想李小仙就覺得有些心虛。

          怵頭!

          李小仙下意識一歪頭,發現廚房里的師傅們竟然都圍攏在自己周圍,仿佛等著自己在給大家安排任務。

          抿抿嘴,李小仙把心中的那種不安壓在心底,臉上露出一抹風輕云淡的表情,歪頭沖著琳琳姐小聲說道:“菜譜上有些菜我是不會做的,咱們的盡快研究一下。”

          琳琳姐沖李小仙微微一點頭算是了解的同時,沒問李小仙會做什么,而是壓低聲音念叨一句:“就說你會做什么吧?”

          李小仙凝望了琳琳姐一眼后,轉身沖著自己身旁的張爽追問一句:“這些菜肴李,你最拿手的是什么?”

          “最拿手的?”張爽遲疑了一下之后,轉身走到楊昊買回來的海參前后,駐足許久。

          “有什么問題嗎?”李小仙話語間透出些許擔憂的味道。

          張爽搖了搖頭,捏起一條海參說道:“其實,咱們世面用的都是漲發的海參,具體誰漲發咱也不知道。但這次的海參食材我卻有種熟悉的感覺的。”

          旁邊有兩個師傅小聲念叨著:“這不是遼參啊?”

          “挺一般的大路貨,確實不是什么好東西。”

          “你倆別逼逼,等著安排你們敢什么,就手腳麻利的趕緊把事兒干了。”

          李小仙聽到話音,歪頭看了眼是副廚師長在說話,滿意的嘴角一勾。

          這時候就聽張爽繼續說道:“不知道是不是譚家官府菜的傳人做的。畢竟他們家傳絕活是以“燒,燉,煨,靠,蒸為主,擅長于干貨發制,精通于高湯老火烹飪海八珍。”

          “這么好?不是去菜市場買的嗎?”李小仙下意識有些懷疑張爽的判斷。

          畢竟,李小仙覺得譚家菜官府菜的傳人們可都在京城飯店獨家經營著,怎么可能跑到菜市場里買燕鮑翅這些食材?

          楊昊下意識一拍巴掌,興奮的說道:“哎呦,這么說我還真買對了!買燕鮑翅的小姐姐跟我說,他們家這些燕鮑翅是最好的,當時跟我說是某家譚家菜的師傅網上賭球輸了錢,這才拿了些食材過去跟她兌了錢救急……我還以為是那小姐姐為了賣東西編出來的故事!沒想到是真的啊……”

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