秦書接話道:“來就來了唄,上去招呼就行,你慌什么?”
“我不會啊!”李浩菲委屈屈。
“小明哥,你們忙,我去招呼。”秦書主動攬活,走出去,黃小明叫李浩菲也跟著去學習。
外面來了一家四口,一個老人,一對夫妻和一個孩子,秦書笑臉相迎,“你們好,歡迎光臨中餐廳,請坐。”
“謝謝。”男子客氣回應,秦書熱情招呼他們坐下,拿出菜單,記錄上客人需要的菜品,然后拿到廚房讓廚師做菜。
“這不很簡單嗎?”秦書對李浩菲道:“你看平時服務員是什么樣,照著做就行了。”
“嗯。”李浩菲點點頭,她知道該怎么做,就是有點緊張。
隨著時間流逝,前來的客人越來越多,趙麗盈、黃小明也加入了接客的行列,他們不單要接客,還要負責上菜。
中餐廳開始極速運轉,一個個忙的不可開交,林偉和張亮的壓力最大,需要做10桌人的飯菜,炒完一道又一道,根本停不下來。
秦書、趙麗盈、黃小明和趙麗盈也不輕松,他們穿梭與廚房和客廳之間,還要幫客人添茶倒水,如果有需求還得馬上過去,想坐下來休息一會都是奢望。
忙碌中,秦書發現有桌客人的桌人一直沒上菜,客人想要喊人,幾次都沒喊出口,可能是覺得這里不是平常的飯館,不好意思開口。
秦書走過去,道:“你們的菜一直沒上嗎?來了多久了?”
“我們做了半個小時。”
秦書一聽做了半個小時,道歉道:“真是對不住,我幫你去看看。”頓了頓,秦書打趣道:“其實菜沒上你可以喊人的,比如想這樣………”
他搬一條凳子坐在客人旁邊,大聲喊道:“服務人員,我的菜怎么還沒來!坐半小時了。”
趙麗盈和李浩菲聽到一驚,連忙轉頭望去,見秦書笑呵呵的看著她們道:“這位老哥的菜一直沒上,我幫他喊一下。”
隨后對客人道:“真對不住,人太多可能沒注意,我去廚房幫你們盯著,很快就來。”
“好的,沒事,謝謝。”男子的心里舒服很多。
秦書去廚房催菜,碰見趙麗盈和李浩菲,趙麗盈吐槽道:“你剛才嚇死我了,都不知道該怎么辦。”
李浩菲跟著點頭,她也被嚇到,第一人當服務員就怕出現問題。
秦書呵呵笑道:“我看客人等久了心里不爽,又不好說,就幫著他發泄一下,現在好多了,臉上都有笑容,再說,就是催菜而已,又不會吃了你們,怕什么?”
“就是拍呀,我們又不是你。”李浩菲弱弱道。
“行吧,快去上菜,有緊急問題我去處理。”
趙麗盈和李浩菲放下心,有秦書在心里安穩很多。
夜色漸深,客人們基本吃晚飯,秦書之前答應過有音樂會,肯定不能食言,坐在琴臺,按動琴鍵,音符回蕩。
客人們安靜下來,坐在椅子上側耳傾聽,秦書先彈了一曲《夢中的婚禮》,又彈了一曲《野蜂飛舞》,最后彈《土耳其進行曲》和《命運》。
很多客人都不懂音樂,但他們能聽出好與壞,每一曲結束,都會響起雷鳴般的掌聲,足見他們對秦書的認同。
曲終人散,客人走了,留下滿桌的廚余垃圾等著秦書他們去收拾,幾人看到就有些崩潰,太多了。
趙麗盈疲憊的臉色中帶有一絲歡喜,她是財物主管也是收銀員,把每一座的營收匯聚在一起,算出的數字有些出乎她的預料。
“吃飯了!”張亮大喊,他和林偉也累壞了,不過晚上吃的飯菜沒有講究,有四菜一湯。