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          256、醋了(2 / 2)

          若是有朝一日宮中換了主人,那倒是可以考慮考慮,以后再說吧。

          拿到牛奶和黑糖后,姜翎開始做奶茶。

          客房里為了泡茶,紅泥小火爐里一直燒著銀霜炭,爐子上鎮著一把帶嘴銅壺,壺里的水早就燒開了,為了避免水一直開著,爐子的火門被木板遮住了一半,免得火燒太旺。

          姜翎取走了火門上的木板,又拿了另一把干凈的銅壺放在爐子上,在銅壺加了少量開水,把熟普散茶洗過后加進銅壺里煮開,倒掉第一泡的茶水后又重新加了水煮開第二泡。

          待茶色呈濃艷的暗紅色后,她倒了一半牛乳和四分之一黑糖進銅壺里。

          一般做奶茶用的是紅茶,只是這個世界紅茶還沒誕生呢,所以只能湊合著用普洱茶了。

          趙暢是個甜口黨,看到黑糖就已經挪不開眼睛了,一疊聲的問:“這是煮的什么?好吃嗎?”

          姜翎一邊等牛奶燒開,一邊笑著應道:“這是奶茶,還是你剛才的話給了我靈感,你不喜歡飲茶,想來是不喜茶的苦味和澀味,所以我在茶里加入牛乳和黑糖,應當能夠中和茶水中的苦和澀,只余茶香奶香,想來應該符合你的口味。”

          蕭觀瀾默默聽著,心里頗有些不是滋味:她對魏王是不是太好了一些?竟然還要照顧他的口味,她知道我喜歡什么口味嗎?

          他低頭抿了一口茶水,嗯?這茶回味里好像有些酸,怎么回事?

          趙暢渾然不覺蕭觀瀾醋了,還在那兒十分捧場地道:“這味道聞起來就很香,應該好吃,你以前做過嗎?”

          姜翎搖頭:“沒有,今兒是第一次做呢,若是好喝,回頭可以擺店里賣,若是不好喝,也不過是廢了一斤牛乳和五錢糖罷了。”

          說話間,牛奶煮沸了,姜翎忙用長柄勺子攪拌了一下,免得牛奶起泡溢出,接著將銅壺從小火爐上拿開。

          鋪子里第一批采購的茶具都是為工夫茶準備的,對于奶茶來說,杯子偏小,姜翎只得讓癸三拿了八個瓷碗來,以碗代杯。

          剛煮好的奶茶香氣撲鼻,用茶濾濾一下倒進瓷碗里,湯色奶棕,質地濃稠細膩,跟普通的茶水完全不一樣。

          才剛倒好了第一杯奶茶,趙暢便忍不住躍躍欲試,想先喝為快了。

          姜翎攔了一下,嘴里說道:“還燙著呢,等涼一些再喝口感才好。”

          她一邊往瓷碗里倒奶茶,一邊解釋道:“古人也是把茶葉煮著吃的,不僅如此,還要在茶湯里加蔥姜桔子皮等調料,不過在茶湯里加牛乳和黑糖的煮法,卻是古籍上不曾有的,也算是一種創新了。”

          等她說完,八碗奶茶也倒好了,分量倒是勉強夠,銅壺里還剩了少許。

          趙暢心急,不等放涼,徑直端起碗來,輕吹了兩下,然后小小地抿了一口,接著便眼睛一亮,頗為歡喜地道:“很香呢,還真是沒有苦味兒和澀味兒了,好喝好喝,如果能再甜點,那就更完美了。”

          蕭觀瀾冷著臉掃了他一眼,也端起碗來抿了一小口,略略頷首道:“不錯,口味香甜,口感柔滑,香氣濃郁,非常不錯,味道很好,甜味也夠了,再甜恐怕只有稚子才愛喝了。”

          趙暢有些懵:啥意思?喜歡甜的就是稚子了?我懷疑你在針對我,而且我有證據!

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