“可以，這些既然是你負責的，你看著辦就行。”
趙小樂笑著開口，然后在餐廳里走了一圈：“廚房設計的面積到是真不小，在圖紙上看，還真看不出什么，只有裝修完了以后，親自來看，才有既視感。”
這話趙小樂說的一點不錯，任何事情，只看圖紙，哪怕是投影都不行，效果感根本出不來。
“現在所有廚房的廚具包括灶臺什么的，都還沒來得及擺放，把東西都擺放以后，其實空間就沒有多大了。”
“之前設計的空間，是所有東西擺放以后，廚房這邊的走道走足夠兩人并行，畢竟咱們餐廳大，要是過道不足的話，到時候上餐什么的肯定影響非常大。”
“而且咱們廚房這邊設計的過……。”
劉琳琳侃侃而談，把廚房這邊的設計全都說了一遍，畢竟，這方面她當初也不大懂，所以是請教了一些設計師和裝修公司的。
當然，為此可是不止請教了一個設計師和裝修公司，畢竟設計師和裝修公司沒有裝修設計過餐廳，那肯定也不行。
這是綜合了很多設計意見以后，劉琳琳自己整改，然后又征求設計師意見的。
可以說，設計是非常符合雨潤餐廳的面積配套廚房的。
“不錯，不錯。”
趙小樂不停的點頭，他對這方面真是沒那么多的了解，反正看裝修風格還是不錯的，只不過，廚房的裝修風格真沒什么大用，到時候廚灶什么的擺了以后，徹底投入使用以后，誰管裝修風格如何啊，只要面積夠用，廚具順手就行了。
劉琳琳在旁邊侃侃而談，把餐廳的各個地方全都給趙小樂介紹了一遍。
全程趙小樂都是保持笑臉的，原因很簡單，他負責掌控大局沒問題，但是讓他去了解這些細則的東西，他是真的不怎么在行的。
“接下來這幾天，要徹底忙起來了，忙，但是不能出亂子，不能出錯。”
“商場開業前幾天，肯定生意非常好，所以各項食材都要多備一些，別客人多了，可食材不夠用了。”
“還有就是開業前的服務人員的培訓還有廚師的操作，還有服務臺那邊的流程，都要讓服務人員提前幾天多熟悉一下。”
趙小樂開口叮囑著，現在階段，最重要的也就是這幾件事了。
所謂萬事開頭難，不管之前培訓還是怎么著，畢竟在沒有正式開業之前肯定都是模擬類的培訓。
不僅如此，客人的多少，還有一些服務臺的操作經驗等等，都是要真正遇到客人以后才能積攢的。
而且不僅如此，開業當天，商場宣傳力度大，人們的獵奇心里，包括商場優惠和店鋪優惠，雙重優惠之下，哪怕是偏僻一些的商場開業，在前幾天的時候，也都是會爆滿的。
這種情況下，更是要考驗餐廳人員的時候。
從餐廳出來，趙小樂臉上忍不住露出了笑容，餐廳這邊在過幾天就該正式營業了，現在可以說是最后的沖刺階段。
而德川縣那邊的談判也很順利，已經和當地村子的村委會還有村民們都簽了合同。