將紅薯粉和米粉都過了一下涼水，讓它們自然晾涼后開始制作涼拌粉了。
準備了一個超大碗，放入辣椒面、小米辣、芝麻、蔥花和蒜末，潑入熱油將輔料潑香，之后放入適量生抽、香醋、耗油和白糖攪拌均勻。
將已經晾涼的紅薯粉倒入一個大大地盆里，將黃瓜絲鋪在上面，適當放些香菜，倒入剛才調好的料汁，用筷子攪拌均勻。
“你們看，這個其實很簡單的。”甘藍放下筷子，讓程浩辰來攪拌，這分量太大，手有些累，至于蘇婉瑩正在制作涼拌米粉呢，他們兩個都有制作酸辣粉手藝，做涼拌粉很簡單。
鳳凰王者歸來：【看起來是很簡單，我的腦子已經都學會了，就差實踐了！啊這個好吃，酸辣夠味，好贊啊啊啊！夏天最適合這種吃法了，我要學！所以主播你什么時候才賣紅薯粉和米粉？我已經迫不及待了！】
驚艷叫花雞：【嗯……我去隔壁工廠買紅薯粉了，雖然吃不上那些肉，但是這個涼拌紅薯粉我一定會成功的！】
甘藍剛夾起涼拌紅薯粉，想要試試味道的，剛嗦了一口，正要感嘆這口感時。
“甘藍，剛才蒸的四種肉都蒸好了。”余光滿面色紅潤地朝甘藍大喊。
“你先幫我拿下來吧。”甘藍將碗里剩余的涼拌紅薯粉嗦完，才慢悠悠地走到蒸籠的位置。
一走過來，香味瞬間更濃郁了，剛吃完一小碗涼拌粉的甘藍又咽了咽口水。
首先打開了酸菜扣肉地蓋子，熱氣和香氣撲鼻而來，等熱氣散開后露出了里面的酸菜扣肉，將堆積在一旁的碟子拿了一個過來，用工具將其中一碗夾了出來，將碟子放在酸菜扣肉的碗口，倒放過來。
一盤色澤醬黃的虎皮扣肉整整齊齊的擺在碟子上，醬汁緩緩流出，而低下的酸菜露出一點小角，光是看著就令人食指大動，還有酸菜獨有的酸味讓甘藍口水不由自主分泌。
想忍著待會一起吃的想法瞬間就沒想法了，拿起筷子夾起一片顫顫巍巍地虎皮扣肉剛要放進嘴里，眼前就伸出了好幾個小碗。
甘藍抬眼一看，好家伙，三個徒弟加上圓圓和咕嚕，全都舉著碗放到她面前，好吧，圓圓是在她腳邊，她得低頭看。
雖然圓圓很可愛，但是！第一塊酸菜扣肉她要親自品嘗，當著五個人的面，咬了一口扣肉，一入嘴，眼睛直接瞇了起來。
那混著著各種酸味的湯汁一下子就沾滿了整個口腔，一嚼，那吸收了湯汁的扣肉真的讓人靈魂都顫抖了，尤其是虎皮軟糯的口感，還有那入口即化的肥肉，那層瘦肉也一點都不柴，反而很香嫩。
五人看著這個畫面，同時吞了吞口水……