來到露天廚房的時候,學生們已經等在那里了,還特別細心的將所有食材和工具都準備好了。
“你們吃過冰鎮后的糖水了?”
“吃過了,老師您剛才出來我就進去取了一份,就帶來廚房和大家一起吃了。”游雨晴邊擦桌子邊回答甘藍的問題,“確實冰鎮過后的口感跟剛出鍋的口感相差太多了,尤其是紅豆粥,我超級喜歡那個香味和口感。”
“我更喜歡綠豆的,還有里面的海藻,沒想到海藻還能這么吃!還有馬蹄露也超級好喝,甜而不膩,冰冰涼涼,顏色還好看!”
這個甘藍也理解,每個人的口味都不一樣,蘿卜青菜各有所愛。
“那我們現在就開始來做幾種口味的奶茶吧,經典款的你們大概都喝膩了吧?”甘藍動手將桌上已經切好的芋頭、紫薯還有紅薯放進蒸鍋里蒸,“把這兩種先蒸熟,我現在是給你們提供一個思路,以后開發新口味奶茶就靠你們了。”
這一點甘藍還是對學生們有自信的,他們很厲害的,只要提供一個思路就能做出好多不一樣的口味,就像熬粥、餃子餡料還有包子,甚至于在她做出的美食當中創新衍生都做得很好,這一屆的學生還是真的超級好帶。
這么一想就想起紅魔星的學生們,丑蝦的做法也增加了好多新口味,都是學生們利用空閑時間制作出來了,她試過了好幾種,口味都很新奇,偶爾吃可以,但是吧,她可能吃不太習慣,因為接受的大多都是比較傳統的做法。
不過新口味在食客們當中還是很受歡迎的,果然同一個時代的人最了解同一時代人的口味,突然感覺有些滄桑,這么算起來,她跨越了那么多年,其實就是一個特別特別古老的古董。
滄桑老古董甘藍蓋上蒸蓋,隨后拿出一大桶經典的珍珠奶茶,這是冷藏庫本來就有的,做了很多給學生員工們當飲料喝的,現在就拿出來先征用吧,她懶得重新煮一邊珍珠奶茶了。
有現成的省事多了,因為芋頭紫薯紅薯都還在蒸,就先來做個不需要這三種食材來做的奶茶吧。
奶鍋加入適量黑糖、清水煮成糖漿,接著關火。
靜制定的高顏值奶茶杯拿出來,往杯子里加入珍珠,倒入黑糖漿,再將已經冰鎮過后的奶茶倒入杯子里,這就算是黑糖珍珠奶茶了。
“好了。”甘藍滿意的看著這一大杯的黑糖珍珠奶茶,看起來挺好看的,因為沒有均勻攪拌,焦糖和奶茶混合得不均勻,顯得不規則的另類美,黑糖漿混合奶茶變成了深橙色。
“甘藍老師,這就完成一款口味的奶茶了?”羅明旭挺無語的,真的這輩子就對甘藍這么無語過。
“對啊,不然你還想怎么樣,行了你們嘗一下吧,口味肯定有那么一點變化的,你們沒看見顏值都變了嗎?”甘藍語氣有些漫不經心。