“那你可要把這個好吃的肘子吃完哦~我會隨時監督你們”甘藍笑瞇瞇地看著這兩個人，目光又轉向其他正在抱著盆埋頭嗦粉的學生，“同學之間要互相愛護，你們能幫這兩個可憐的人就多幫些，不然真的太可憐了，老師已經吃飽了，目前愛莫能助~”
甘藍幸災樂禍的說完就要端起碗走人，等下留在這里被這些學生拉下水怎么辦？
“甘藍老師，你先別走，我想問你一個問題。”卓元武喊住甘藍，“真的就問一個問題，絕對不讓你吃！”
得到想聽的話后甘藍才回頭看向卓元武，“什么問題問吧？”
“這盤黑暗料理還有救嗎？”卓元武指著那超大一盆的肘子肉片，如果能變好吃的話，他一個人也能吃得完的！
“有啊。”甘藍理所當然的回答，“需要我幫忙加工嗎？”
“可以嗎？”卓元武雙眼馬上就亮了起來，連帶著李同學也期待地看著甘藍，還有那些被指定要互相幫助的學生全都興奮了。
甘藍走過來將空碗放在桌子上，“那你們幫我把碗給洗了。”哎，她就是太善良了，見不得任何人糟蹋食物，現在還沒泡多久，還是有救，然后端起那盤切片肘子，又開口朝李同學說，“把你啃了幾口的肘子也切成片，待會單獨加工給你吃。”
李同學那個其實只是外皮有奇怪的味道，里面的話，那么大個的肘子還是比較難入味的，所以也不會很難吃。
“甘藍老師，別說是洗一個碗的事情了，天天給你洗碗都行！”卓元武歡呼著，端著酸辣粉盆跟在她的身后。
在場的學生也想看看甘藍是怎么給這些失敗的料理加工的，也端上各自的早餐跟在她身后，隊伍浩浩蕩蕩的，走向廚房路上還配有各種嗦粉的聲音……
時間緊迫，甘藍迅速地將盆里的肘子片倒進菜籃子里，將啤酒倒掉，哎真是太浪費啤酒了，不過啤酒和肉，她選擇不浪費掉肉類。
接著用清水開始剩下的肉和配料全部清洗干凈，接著將肘子肉片挑出來放在另一個籃子里，配料這些待會也能用到，只需要瀝干水分即可。
接著開始切青蔥段，青蔥用油來炒非常的香，剛好可以將啤酒味掩蓋起來，到時候肉片有啤酒的香味和青蔥香味，味道就不突兀了，“其實啤酒也可以做成美食的，像啤酒鴨啤酒魚啤酒雞這類，等咱們過兩天不算忙了，抽空教你們，味道還是很不錯的。”
“甘藍老師，啤酒真的能拿來和雞鴨魚一起炒？你莫不是被李同學傳染了吧？”羅輝一出聲，其他學生跟著點頭，他們短時間內可能無法接受啤酒用來做菜，畢竟剛才嘗過了，屬實不好吃。
“我什么時候騙你們了？”甘藍切好青蔥后，架起油鍋，油熱后就將瀝干水分的配料，小米辣、八角蔥姜蒜全部放下去炒出香味，再倒入肘子片翻炒起來，接著放入適量的生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和辣椒醬，再出鍋前將青蔥段放進去繼續翻炒出香味。
“肘子已經鹵過了，所以不宜炒太久，等這些配料都翻炒均勻炒出香味后就可以出鍋了。”甘藍說完就將火關掉，將紅燒肘子片盛進大盆里，紅艷艷的辣椒油沾滿了每一片肘子，散發著濃郁香辣的香味。
尤其是青蔥出了香味后非常的香，一盤菜香滿了整個廚房，甘藍拿起旁邊的筷子夾起一塊肥瘦相間的肘子，一口就吃進了肚子了，一入口，滿嘴的香味，又辣又香，稍微一咀嚼，里面的肉還有一股鹵香味，搭配著濃香的青蔥吃，口感真的非常好！