學生們這會已經去取需要的食材回來了,至于清洗工作,當然是交給聞風趕來的其他戰士部隊們清洗了,那么多的戰士不用白不用,而且做這些還都是給他們吃的呢。
雖然前提是被洗廢很多食材,但沒關系,他們有養豬場養雞場等,可以拿起給那些家畜吃,沒錯,這是甘藍痛定思痛決定要自己搞養殖場,畢竟去買食材也需要很多錢,現在自己養還能雇傭星球那些老人來幫忙看。
他們做不來小吃,也能每個月領工資改善生活。
只是等做完今天的食譜,可能連帶著午飯晚飯一起吃了。
“你不餓吧?”甘藍問向站在她旁邊的吃得正歡顏依斐。
顏依斐從早上到現在嘴巴都沒停過,怎么可能會餓,“不餓。”
甘藍又問向了正在旁邊洗菜切配菜的戰士們,“你們也不餓吧?”
“不餓啊甘藍學妹,我們剛才去了火鍋街,聽到這里有好吃的這才過來的~”其中一個戰士回答了甘藍的問題。
“對啊,我們是在幫忙準備晚餐吧?太好了,雖然是海鮮宴,但和軍團的海鮮宴太不一樣了。”
“你們都還沒吃到呢,怎么就知道不一樣呢。”
“因為我們的海鮮宴都是水煮和生吃啊~我們都會做了。”
“而且做這些完全不需要我們洗什么配菜,還有排骨,對了還有雞爪,就配菜都比我們海鮮宴要豐盛多了。”
……
甘藍聽著這些夸贊聲,內心得意,那就先來腌制魚頭好了,先腌制用來制作剁椒魚頭的魚頭。
清理干凈的魚頭放入適量的姜片、鹽、蔥段、料酒和胡椒粉,用手把這些調料均勻的涂抹在魚頭的各個角落,腌制二十分鐘,“做剁椒魚頭你們要選一些頭比較大的魚來做。”
“至于魚的身體部位,可以用來做成魚生或生魚片,這兩種吃法不一樣,至于尾巴部分,可以和魚頭一起熬個魚頭尾豆腐湯,魚尾也不要浪費,待會片出來的魚的魚骨也不要丟掉,拿來熬湯,待會魚骨湯可以用來當做肉蟹煲的湯底。”
“魚皮你們也要留下來,可以做成涼拌。”
我是鳳凰啊:【主播真是物盡其用,真的是一點都不浪費,這種精神要學習!】
我是來學習的:【我已經學習到了,現在我爸媽都說我懂事了不少,那些做廢的料理,我哭著也吃下了肚子,今天又買了一大堆的食材,爸媽出資,現在正在幫我洗食材呢,他們還說,等華夏美食星的學校辦好了,就讓我轉學過去!】
“那你估計還得再等個一兩年,學校不是那么容易就辦得下來的。”甘藍并不缺老師,也不缺學生,但是聯邦的學校那是真的一點都不好申請,至于教學樓現在已經在建了,焦博鴻每天都在盯著。
需要腌制的食材全部腌制好了,“剁椒魚頭和涼拌魚皮是最好做的,不需要多少時間,所以先來做個涼拌魚皮吧。”