“就稍微燙一下就撈起來哦。”甘藍不放心的又提醒了一句,雖然顏依斐昨天表現得很好,今天也還算過關,但不知道為什么,她就是對他做料理的信任不起來。
顏依斐拿起另外一個漏勺,臉上躍躍欲試,“我知道的。”
那信心滿滿的樣子讓甘藍更擔心了,就怕燙太久直接把魚皮給燙沒了,那他們吃什么,她可是很期待魚皮清脆的口感的。
“學妹,我們也來幫你。”高海洋間接的報了一次仇,心情非常的好,“我也會的,就燙一下放冰水里,簡單。”
“我也來我也來。”
那么多個人來幫忙甘藍當然很高興,就指揮著他們幫她架起鍋燒水,留下部分人去清理蝦,要做生嗆蝦,還有一部分的蝦還沒處理呢,剛好用上這些幫手了。
魚皮很快就燙好了,瀝干水分分別放入干凈的盆里,倒入炒香的花生碎、洋蔥絲、小米辣、黃瓜絲、蒜末和香菜段,“不喜歡吃香菜和蒜末的可以不用放,或者放點蔥花,都不喜歡的可以都不用放。”
甘藍這么說的原因是她的部分學生有不喜歡吃香菜和蒜還有蔥花的,只是不放蒜的話口感就沒有那么好了。
配料都放好了,來放調味料,適量生抽、醋、辣椒醬、鹽、雞精和白芝麻,戴上手套開始攪拌均勻,然后蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏半個小時到一個小時就可以吃了。
“學妹,這還不能吃嗎?”陸子俞吞了吞口水,“這個看起來好好吃的樣子。”
“當然好吃了,現在還不夠入味。”甘藍這盤涼拌魚皮和在原來世界所用的魚皮是不一樣的,魚皮青紅黃綠紫等等各種顏色,看著特別的好看,剛才切的時候魚皮很厚很清脆,冷藏后肯定更清脆。
“我能不能先試吃一口?”顏依斐也饞了,看起來是真的好好吃,他沒有想過有一天他會對魚皮流口水。
“可以,但是現在吃還不入味,可能口感不是很好,所以你確定嗎?”
“學妹,你怎么可以區別對待!我們那么多個人站在這里,你為什么只給他特權?”
甘藍:“……”高海洋又來自取其辱了,她該怎么回答才能讓他感受到她的溫柔呢?
“對啊,我們也想試試,學妹你看,魚皮那么多,要是吃不夠我們可以下海抓,就讓我們試試好不好?”
“對,要是吃不夠我們親自下海捉魚,所以學妹……”
他們都這么說了,甘藍能怎么辦,只能嘆了一口氣,“那行吧。”
“哦耶!學妹萬歲。”
而顏依斐也不能說什么,因為他們人多勢眾,他打不過。
弱小無助還打不過……