姬若希聽到林軒跟她談論將來生兒子或者女兒的事情,對美好的未來,已經充滿期待。
她暗暗發誓,一定要做一個心靈手巧的賢妻良母,不但需要精湛的醫術確保家人的健康,還要學好廚藝,照顧老公和孩子的飲食。
回家吃早餐。
今天的早餐,是非常簡單的家常便飯,白面饅頭,紅薯大米粥,雞塊兒土豆燜豆角。
姬若希咬一口松軟可口的饅頭,認真地向林媽媽請教做饅頭的技巧。
“媽,這饅頭怎么做,才能這么好吃?”
“現在比以前省事兒,都用買來的酵母發面,按照上面的說明操作就行,關鍵是上籠開蒸之前,面坯要靜靜地放置十幾分鐘,蒸出來的饅頭才會足夠松軟。”
姬若希默默地記在心里,打算找個機會,親自動手實踐一下。
“媽,今天的菜也好吃,雞肉香嫩,土豆軟糯,豆角清香爽口,關鍵是一點兒肉腥兒都沒有,是不是有啥技巧?”
林媽媽被她夸得非常開心,也樂于把自己的秘訣告訴她。
“炒雞肉之類的菜,我還是跟林軒他大爺學來的,第一步一定要把雞腔后背里的血塊兒清干凈,然后再洗干凈,把水控凈。”
“嗯!”姬若希認真地點點頭,記在心里。
“炒的時候,不要急著加水,一定要在油鍋里把雞肉炒到不再出水,并且雞肉雞皮都開始粘鍋了,能聞到肉香味兒,甚至是焦香味兒了,再往鍋里加熱水燉煮,最后再放土豆和豆角一起燜。”
“我明白了。”
林軒樂了,“你真要學做飯呀?”
“那當然,不可能讓咱媽一直給咱做飯,我也得學,以后也該由我來做飯了。”
林媽媽挺疼姬若希的,聽了這話,立刻接一句:“現在會做飯的女孩太少了,愿意學做飯的也不多,我看村里最近幾年結婚的年輕人,大多都是男的做飯,你也讓林軒學做飯吧,你拿菜刀萬一傷著手了,他肯定會心疼。”
林軒點點頭,姬若希那么漂亮好看的一雙手,真舍不得她拿菜刀。
姬若希倒是無所謂,“怎么能讓男人做飯,我也不是什么大家閨秀,從小就挖藥、采藥、切片,都需要動刀,習慣了,沒事兒的。”
林軒差點兒忘了,姬若希可不是手無縛雞之力的女生,刀玩得也挺溜,換成做飯的菜刀,肯定也很容易就能上手。
林媽媽聽到姬若希心疼兒子,笑得更開心了。
一家人其樂融融,有說有笑地說完早餐。
快遞員開著面包車,把快遞送來了,十幾個件,全都是林軒前兩天在網上下單的藥材。
林軒當時也不懂,只管挑著貴的好的買。
姬若希聽說這些箱子里都是藥材,已經迫不及待地拿著刀子要拆箱了。
她先拿起一件長條狀的紙箱,用刀子把膠帶劃開,打開之后,看到里面裝著兩袋黨參,每袋250克。
林軒也不懂好不好,當時下單的時候,訂的是精選大條黨參。
“質量咋樣?”
姬若希盯著那些黨參,眉頭微蹙,“個頭有些細小,顯然參齡比較短,但是這么多條參,卻又長得整齊劃一,有些奇怪。”
林軒恍然大悟,立刻解釋道:“現在都是種植的黨參,并不是野生的黨參,所以大小比較一致。”
“種植?”
“嗯,就像種植小麥和水稻一樣,現在的黨參和人參,基本上都是種植的,因為已經很少能找到野生的了。”
“原來如此,如果是種植的,能長到這么大,已經不錯了,參齡應該有四到五年的樣子。”
姬若希放下黨參,接著拆下一個。