“好吧!”
姬若希也沒有勉強他們。
林軒開車,把鄭小海和吳盈盈送到民宿,然后直接開車回家吃晚飯了。
他們回到家里,林媽媽還沒有來得及做晚飯,正在屋子里和面。
姬若希非常震驚,因為林媽媽和的面團太大了,而且有兩個面盆里已經蓋著和好的面團了。
她好奇地問:“媽,咋弄這么多面?”
“咱這兒的習俗,馬上要過年了,都會多蒸一些饅頭、包子和花饃,所以要多和一些面。”
“媽,我來幫你吧!”
“你別沾手了,已經好了,馬上就可以做晚飯了。”
“我來做飯吧!”
姬若希已經跟著林媽媽學過幾天做飯,有信心可以自己做一頓晚飯了。
林軒也想幫忙,“我來燒火。”
姬若希點點頭,然后又說,“順便燒些紅薯,多燒幾塊帶回去。”
林軒聽出來了,姬若希想給吳盈盈和鄭小海帶點兒烤紅薯。
“好,我去挑幾塊兒適合烤的好紅薯。”
林軒找到姚建平送的那一箱好紅薯,看得出來,每一個紅薯都是精挑細選的好紅薯。
姬若希想照著昨天在飯店吃的菜單,試著做幾道菜,一道是地三仙,一道是青椒土豆絲,一道是蒜苔煎雞蛋。
姚建平上次送給他們的蔬菜還有很多。
姬若希找到了紫色長茄子、土豆、蒜苔和青椒,還有劉其振送的土雞蛋。
林軒幫忙把土豆削皮,把食材清洗干凈,心甘情愿地做姬若希的小幫手。
他本來還以為,姬若希能把土豆絲切成土豆條就不錯了,因為這道菜太考驗刀工了,除非是專業廚師,大部分人都不可能真把土豆切成均勻而又比較細的土豆絲。
然而,林軒很快就發現自己嚴重低估姬若希的切工了,土豆在她手里,仿佛變成了一枚聽話乖巧的食材,非常順利地把土豆切成薄厚一致的片,然后又切成粗細勻稱的細絲。
林軒夸贊道:“你太厲害了,刀工都快趕上專業廚師了,土豆絲切得真好。”
姬若希也不謙虛,輕描淡寫地說:“這很簡單,跟切藥材的道理一樣,有些藥材切片,也非常講究,要薄厚一致,有些特殊藥材,還要順著紋理切,如果當年能有這么好使的鋒利菜刀,我也能省一些刀力。”
林軒聽罷,終于想起來,姬若希和其他女生不一樣,從小就跟刀斧打交道,現在不過是換一把更鋒利和輕便的菜刀,很快就能上手,所以學習做飯,一點就透,一悟就通,很快就能上道。
半個小時之后。
林媽媽把面弄好了,姬若希也把晚飯做好了。
林媽媽非常開心,吃飯的時候,對姬若希的廚藝贊不絕口。
林軒也覺得姬若希把這些菜炒得都不錯,雖然比昨天在飯店吃的要差一點點,但是比一般的家庭主婦做的還要好一些。
姬若希第一次掌勺炒菜,能做成這樣,真的非常不錯了。