“姬大夫已經看診結束,咱們也趕緊吃飯吧,一會兒菜都涼了。”鄭建陽按捺住心里的激動,趕緊招呼大伙兒吃飯。
今天的晚飯,林軒給鄭建陽提了不少建議,做菜的時候沒有再放鮮桑葉。
晚餐菜品里依然有雞和魚,但都不是蒸菜。
林軒告訴鄭建陽,他們兩口子的體質更適合吃炒、燒之類的菜,這樣的菜更有火氣。
他還建議,燒魚和燒菜的時候,適當地放入一點點良姜、白芷、豆蔻、肉桂、小茴香之類的香料。
這些香料不但可以增香祛腥,還有溫陽散寒的功效,非常適合虛寒體質或者寒濕體質的人。
鄭建陽一直都喜歡做一些清淡的飯菜,今晚聽從林軒的建議,第一次試著改變烹飪風格。
鄭瑤瑤吃了一口熬炒雞塊兒,贊不絕口。
“爸,今晚的炒雞塊很好吃,跟你以前做菜的風格完全不一樣,不是你做的吧?”
“是林軒指導著我做的,他說這樣做菜,更有利于我們一家人的身體健康。”
“雞肉很香,吃進肚子里,胃里有種溫融融的感覺,很舒服。”鄭瑤瑤說著,又夾起一塊兒雞肉。
“是嗎?我嘗嘗。”柳依梅拿筷子夾了一塊兒雞肉,吃完之后,只是覺得味道不錯,但是下肚之后,并沒有女兒說的那種感覺,至少沒有那么明顯。
姬若希從柳伊梅的反應,看出來她的疑惑了,便解釋道:“身體越虛的人,吃到對應的食物或者藥物,會比其他人的反應更快更靈敏,這就像一個在沙漠里快要渴死的人,跟一個完全不渴的人相比,同樣是喝一口泉水,兩個人的感受卻是天差地別。”
“哦,有道理。”柳伊梅似乎有些明白了。
姬若希接著解釋道:“瑤瑤的體質是陰陽兩虛,氣血雙虧,脾胃有些寒涼,所以吃到用了肉桂、小茴香、高良姜等等大熱之藥炒出來的雞內,立刻就能感覺到胃里溫融融,那說明吃對了,有效果了。”
“太好了,林軒果然沒有說錯。”鄭建陽開心地向林軒豎起大拇指。
林軒這兩年,跟著姬若希沒少學東西,對中醫和中藥的理解,已經接近優秀中醫大夫的水平了。
柳伊梅卻好奇地嘀咕道:“原來這些香料,也是藥材呀!”
姬若希點點頭,“嗯,這些都是食藥兩用的香料,用對了,有一定的治療和康復效果,用錯了,那就會出現新的癥狀,或者加重原有的癥狀,我剛才說的那幾種香料,都是熱性的,如果被陰虛火旺或者是上火的人吃到,那就會雪上加霜。”
林軒怕他們不明白,又補充一句:“如果是虛寒或者寒濕體質的人吃到,那就相當于雪中送炭。”
“原來做飯也有這么多學問,看來這幾天要多向你們請教和學習了。”鄭建陽感慨道。
姬若希說:“小病吃藥就能治好,但是大病,或者是經年不愈的慢性病,服藥的同時,最好也調整一下飲食習慣和生活習慣,如此才能收獲更好的療效,我和軒哥決定在這里多住些日子,就是想通過觀察你們的日常生活,幫你們發現問題,然后改正問題,以便讓瑤瑤更快地康復。”