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          第四十九章 海鮮粥(3 / 3)

          “感覺可以寫一本書了。”表弟向往?

          “這么說你是個大廚?那今晚除夕你必須掌勺。”文艷芳關心的是吃。

          “好吧,今晚我就露一手。”文宇還沒有在家掌勺過呢,主要是他喜歡吃媽媽做的菜,跟廚藝無關。

          一頓飯吃到快兩點,司機帶著幾人繼續往鄉里趕,二舅趕著驢車在路口等著,應該也等了很久。

          “走,回家。”

          兩個女眷和行李都上了驢車,幾個男人走路。

          “這山路好難走啊,還有多遠?”走了一半,文愛國就走不動了。

          “你坐上去吧,還有一公里路,下次來就好了,開年就要修路,到時候二舅給開個拖拉機,突突突就到家了。”

          文宇已經和二舅說好了去學個拖拉機駕駛,路修好了給買個拖拉機。

          二舅開始不肯,后來文宇是以萬一老人病了,可以更快送去醫院才說服了他,二舅特別特別孝順。

          先去的二舅家,給姥姥姥爺拜年,老人給小輩一人兩塊錢紅包,沒有結婚的都有。

          兩老人有錢,文宇每次回來都幾十上百的給,多了他們不要。

          四姨一家也全部到齊,文宇又見到了四姨夫孫彬,說實話,這一大家子里長輩一代最帥氣的就是四姨夫孫彬,最漂亮的就是四姨,兩人真的登對。

          年輕一代最漂亮的應該是文秀芳,以后小文靈長大了也漂亮,男孩子里應該是文愛國和二舅家的小文定了。

          小文定是文家村出品的又一奇人,智商高,顏值高,身高也高。說實話,前世文宇還挺嫉妒這小表弟的,雖然現在他還在讀小學。

          文亮也帥氣,不過比他兩差了一點,最小的文平以后長啥樣真的忘記了。

          晚飯是在文宇家開席的,他家飯廳大,寬敞。而且,文宇要下廚。幾個西北硬菜還是文秀娟姐妹做的地道,文宇擅長粵菜川菜。

          文宇專門壘了一個灶,架上大鐵鍋開始熬粥,然后開始清晰海鮮,這些海鮮都是活的,昨天在澳洲買了,又買了一個大塑料箱,鋪滿的冰上擺放著四只大海蟹一堆海蝦,大水桶里養著兩只澳洲大龍蝦,再加上貝類,抱著箱子提著桶從傳送門傳回來的,龍蝦現在都還活著。

          文宇要煮海鮮粥,頂級食材的海鮮粥。

          幾個小家伙看著兇狠的大龍蝦不敢上前,正在圍觀。

          “這個龍蝦怎么這么大?還有這螃蟹?”

          “都是海里的,精貴貨。”

          文宇簡單解釋了下,開始清洗螃蟹,分尸,去內臟,海蝦摘下頭部,剝去蝦殼去掉蝦線,大龍蝦把蝦肉全剔出來,切成小塊。

          然后把海蝦和龍蝦的腦袋下油鍋炒出蝦油,這是海鮮粥的精髓,接著下蔥段姜絲去腥,放入吐干凈沙子的青口蛤蜊翻炒,倒入所有海鮮翻炒,再把熬好的粥倒進去,一定是粥倒入海鮮鍋,而不是反過來。

          學會了么?小伙伴們都饞哭了,一大鐵鍋的海鮮粥都被消滅干凈,文艷芳面前的貝殼蟹腿最多。

          這一鍋粥的食材成本,夠現在的十戶人家吃一年的。

          “明天還有沒有?”付霞剔著牙,意猶未盡。

          “沒有了,這海鮮太難弄了,不是有錢就能買到的。”文宇搖了搖頭。

          開始進入正常程序,喝酒,吃菜,聊天。

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