第二天,駱濤就去拜訪了王先生,從他那拿到了自己昨日在宴席上所求的題字。
西昌樓。
嘿嘿,這名字夠響亮的吧,怎么瞧都不弱那東興樓。
駱濤內心是希望這家店,能跟那八大樓之首,百年老字號的東興樓一較高下。
沒在王先生家多待,駱濤就騎著自己那心愛的小毛驢飛奔后海公園的飯店。
把這個好消息傳遞給眾人,分享一下喜悅。
到了店門口,人還沒有進去,聲音就震落了幾片門前的老槐樹葉。
“來人嘞!”
喊了一聲,沒見來人,便又來了一聲。
“來人嘞,開會。”
別說這年頭“開會”這兩個字是真管用,沒兩分鐘的時間,眾人就魚貫而入進了駱濤喊人的小院。
“怎么了?駱先生。”
韓春慶穿過了小門,見到是駱濤便急忙問道。
其它幾位也是一臉的茫然,今兒這大東家怎么了?火急火燎的,嗓門也大上了不少。
“呵呵,沒有什么大事,店名是定了下來,便來告訴你們一聲。”
駱濤說完話,便把自己手里的卷軸打開。
眾人連忙圍了上去,看看這店到底起了什么名?
“怎么樣?夠不夠氣派,能不能上得了臺面。”
駱濤見他們見到“西昌樓”三個大字,嘴是張了好大,愣是一個字也沒崩出來,不由得再次問道。
語氣也凈顯得意,這能不得意嘛,自己可是又開了一家實業店,吃,這是老百姓的頭等大事,馬虎不得啊!
“駱先生,這名字取的好,取的響亮,取的大氣。”
洪師傅聽到駱濤說完話,便大贊道。
只要是廚師就沒有不想做后廚頭把交椅的人,不想當將軍的士兵不是好士兵。
“洪師傅,這以后的事,還要多仰仗您。”
駱濤雙目盯著他良久,才緩緩說出了幾句客套的話。
“您放心,只要您不嫌棄,我就為這西昌樓干一輩子。”
這洪山腦子也轉的快,現在不表忠心還待何時?
“哈哈,我可不是那黃世仁,這西昌樓對各位來說,皆是來去自由,西昌樓以后還多仰仗諸位,生意好了,大家明日的生活也會更加的美好。”
駱濤借題發揮,拉一下他們的心,同時也表現出自己是一位好東家,你們也盡管為西昌樓賣力,好處是絕不少了你們。
“駱先生說得好。”
“我們一定好好做菜,經營好這西昌樓。”
“對,超過八大樓。”
“哈哈,好,咱們就先定個目標,超過昔日的八大樓,讓京城人都知道咱們這西昌樓的大名。”
駱濤聽著也不免有點熱血,鼓舞著士氣,同時也定個小目標,讓他們都有動力。
“啪,啪,啪”
幾個人也都是不含糊,現在拍著小巴掌就能討的東家歡心。
“好了,沒什么事,那就散了,仔細整理一下要準備的東西,過一段時間我們就可以正式開業。”
是的,這店到現在也沒有正式開業,雖說韓氏小面先前說開張,但因為要辦小十月的周歲宴,也一直沒有接客營業。
后廚里站三四個人,做幾桌菜還行,真要是一天接連翻桌,那肯定運轉不過來。
洪師傅來了之后,又做了一些合理的布置和整改。