安室透已經熟練地操作起來了。
“火腿用便宜的就可以了,但是請盡可能選擇沒有油脂的那種,在上面刷上一層橄欖油。”
“原來如此。”面包師傅震驚,“火腿的那種濃郁滋味原來是橄欖油!”
“是啊,不過可不只是這樣而已。”安室透神秘一笑,“美乃滋也是常見的品牌,但是...”
他拿出了一個透明的塑料盒。
“味噌!”光彥眼尖。
“所以冰箱里面才會有味噌啊。”榎本梓了然道。
“味噌是用來提味的,一點點就好。”安室透用鏟子沾了點。
元太懷疑道:“在美乃滋里面加入這個會好吃嗎?”
安室透笑道:“橄欖油和它的味道組合在一起,可是絕配呢。”
面包師傅認真記下每一步,“就是這種醬讓涂了一層橄欖油的火腿味道更好啊。”
“然后這是普通的熱水,再來這些也是普通的生菜。”安室透說著,將盛著生菜的小籃子浸在水里面。
看著一臉驚訝的眾人,他解釋道:“吃三明治的時候,如果里面是冷的,就會只感覺到冰冷而吃不出真正的味道,你們沒有這種經驗嗎?”
“我有。”榎本梓馬上響應。
“的確是,可是我吃的時候從來沒注意過這種事啊。”元太說道。
“因為你對待食物還不夠虔誠。”光彥一本正經道。
步美猶豫道:“可是這樣菜會軟掉吧?”
“這一點也不用擔心。”安室透完全是廚房的老師傅,將瀝干水的生菜輕輕一掰成兩半。
小伙伴們已經不知道被震驚了多少次了。
安室透說道:“訣竅在于使用和洗澡水溫度差不多的熱水,而且只要這樣先泡水,就算夾在面包里過了一陣子,生菜還是能維持爽脆的口感。”
旁邊的面包師傅拿出小本本,認真地記下每一句話和每一個步驟。
柯南眼皮抖了抖,“這家伙究竟是何方神圣,做三明治都要研究到這種地步嗎?”
“專業。”忱幸評價。
柯南認同地點點頭,除了‘專業’二字,他也實在想不出更妥帖的評價了,因為實在是太厲害了。
“至于最關鍵的面包,用這種面包就行了。”安室透拎出大包包裝的切片面包。
“你都用這種面包嗎?”榎本梓覺得質量不太硬。
“買這種面包價錢會便宜一半。”安室透輕笑。
柯南看了眼身邊之人,“他還挺會為你省錢的。”
“持家。”忱幸表示滿意。
“話是這么說沒錯,可是味道就...”面包師傅忍不住道。
作為一名面包師,他有著屬于自己的職業素養,向來用的都是最高端的食材--即便不高端,也盡量讓它貴一些。