“薇薇姐,倩倩姐,你們買了這么多菜啊?”
推開小院的木門,一陣白玉蘭的清香撲鼻而來,抱著乖乖正在陪著林清夢曬太陽的周雯瞧見朱倩陳薇二人手中拎著不少的菜,不由得驚呼道。
“今兒個有好事,我給大伙兒露一手。”
將手中拎著的雞肉白菜大蒜等放在水龍頭旁邊,朱倩對著朝自己走來的林清夢抱了一下,面帶笑容地說道。
今兒個同王校長的談判還算順利,只要后期按照朱倩預想的那般去運作,她和陳薇算作是用很少的投入便能夠將鴻興服裝廠的分廠給辦起來。
“談成了?”
聞言,周雯臉上也滿是欣喜,打心眼里替二人感到高興,將乖乖還給陳薇之后,便走到朱倩的旁邊打起了下手。
在周雯的幫助下,不消幾下,朱倩便已經將所有的食材給清洗干凈,拿到了廚房。
廚房干凈的地面上擺放著買回來的木柴,周雯將火燒起,朱倩將鍋洗凈,燒熱,倒入新榨的菜籽油,待其燒得開始冒點青煙,屋子里滿是菜籽油的清香味之后,便倒入了提前過上一點雞蛋液的雞肉塊。
大火快炒,待到雞皮微微發黃,雞肉微微收緊,便迅速撈出,盛在一旁的大碗內,又下入剩余的雞肉塊。
如此反復,將雞肉炸完以后,順便又炸了一下用來配菜的土豆塊。
待到雞肉土豆塊都炸完了之后,將油燒辣,把一開始炸好的雞肉又一次進油復炸一遍。
直到雞肉塊外表金黃,里面酥脆,便全都撈出,將復炸好的土豆雞肉塊放在一旁備用,盛出多余的熱油,鍋中留下一點熱油,倒入提前搗好的糍粑辣椒。
洗過的干辣椒浸透了水分,同蒜粒生姜一起在擂缽里經歷了上百次的物理摧毀搗碎,辣椒的辣味已經深深地同大蒜生姜的香味融合在一起。
只消在熱油中輕輕一攪拌,噴香的糍粑辣子霸道的味道便撲鼻而來,快速將炸好的土豆雞肉塊倒進去,抽調幾塊木柴,用小火慢慢將糍粑辣子的味道融入雞肉土豆塊里。
趁著過上小火慢燉的當頭,朱倩招呼著周雯一起將之前煮好的米飯端了出去,將家里的小凳子圍著那新買回來的蜂窩煤爐子擺成一圈。
拔掉蜂窩煤爐子的塞子,供其足夠的空氣氧氣,讓其充分地燃燒起來。
待到青綠色的火苗在蜂窩煤的煤孔里跳著小舞,朱倩才讓大家伙坐了過來,自己則是走進了廚房,直接將方才炒糍粑辣子雞的鐵鍋給端了出去,架在蜂窩煤爐子上,任憑青色的爐子輕舔鍋底。
往鐵鍋里倒入洗凈的豌豆尖和白菜,翻炒兩下,便招呼著大伙兒開吃。
“倩倩,你的廚藝又增加了不少。”
端著白米飯,端坐在小板凳上,宮羽一點都不覺得自己的大長腿有些受委屈,聞著糍粑辣子雞那霸道的香味,就算現在是讓她蹲著吃,她也沒什么意見。
聽見朱倩開口可以吃了,宮羽立馬夾起一塊自己觀望了幾秒鐘的雞肉,往嘴里一塞,辣椒大蒜混合著肉的香味在嘴巴里爆炸了開來,此刻,她看向朱倩的眼神都變得更加佩服了起來。
“倩倩,沒想到你做飯這么好吃啊。”
“倩倩姐,你真的太厲害了,我覺得,就算是我媽做的飯也比不上你做的。”
旁邊大口大口吃著肉的周雯陳薇也跟著夸獎起了朱倩。
對于自己的廚藝,朱倩一向是自信的。