村里有了烘干機,完全不怕地瓜片因曬不干導致發霉。外觀也有不少的黑斑。
田甜不喜歡吃生地瓜曬的地瓜干,畢竟她做過也吃過熟地瓜干。好吃還不費牙。
大面積養殖雞沒有得到陳明的答復,村里的地瓜藤讓巧手的婆娘做成了酸菜。往年他們還有時間在自留地里種些大白菜過冬,今年忙到現在都沒時間打理自己自留地,剛好田里有不少的地瓜藤。
上好的糧食,不能浪費。
村里的婆娘都圍在打谷場上,擇地瓜藤,主干太老,吃不了下去,雞跟牛都不嫌棄。這個冬天,可以說是田家村這么多年來,家里的地窖裝最多糧食的一次。
“田甜,你用板車裝著啥東西過來。”劉喜跟著村里人一起在打谷場腌酸菜,人多熱鬧,再加上田里的地瓜藤都是運回打谷場,不想兩頭跑就直接在打谷場收拾好,再拿回去腌就好。
她在打谷場忙碌了今天,還是沒看到她田壯他們一家子,難道他們家不缺青菜?
今天終于見到人,不過不是王翠花,是田甜!
“大伯娘,各位嬸娘好,我在家里蒸了些,切成片或條,拿到著用烘干機烘干。這樣看起來好看,味道也還不錯。”田甜一點也不藏著掖著,大方的說著。
村里的婆娘是真佩服田甜,她板車上的幾籮筐地瓜,能維持一個家庭一個月的量了呢,田壯這兩口子真寵田甜。
“田甜,這樣跟我們之前做的地瓜干有什么不同?”高蓮好奇的望著田甜,她一直聽村里人說田甜怎么討田富貴歡心,劉喜對于這個說法倒是沒什么反應。
“更軟一點,好咀嚼些。”田甜想了想,村里的老黃牛好像有幾頭產了小牛,有不少的奶呢,“你們可以試試,刷子刷到煮沸的牛奶放在地瓜片上再烘干,味道也許更好。”
“田甜,我能先試試你做的這個地瓜干嗎,至于你說的刷牛奶那些,有空的時候我們會試試。”至于什么時候就看她做出來的好不好吃了。
“沒問題,等著啊。”田甜一點都不擔心村里人偷師。
這本來就不是件難學的東西,就是費工分跟柴火,村里人沒幾個人愿意做,想她就是,上次做得太少了,王翠花吃上癮,一直追著她問什么時候做地瓜干,讓她幫忙的時候人影都不見一個。
真不知道誰是妮子,誰是老子娘。
聽到有更好吃的,貪小便宜想要讓田甜拿幾根地瓜出來吃的婆娘繼續干著手里的活。
田甜沒有說出來的是,這烘干地瓜需要的時間不短,在這里一直聞著聞到的她們才辛苦。獨食鬼怎么可能這么大方讓大家吃到她來之不易的糧食。
地瓜干滿滿當當的放進烘干機了,該稱贊田甜將量控制得極致呢,還是說她扣呢,一片不多,一片不少。
“田甜,這烘干機是怎么用過的啊?”劉喜疑惑的望著田甜,她看到這個東西在打谷場好久了,就是沒幾個人知道怎么用,就知道叫烘干機家。
“大伯娘,烘干機可以做很多東西,像我這些地瓜干,現在還是濕濕的,放進去烘烤一些,它就干了,能放的時間更加長了。”
高蓮是個頭腦很靈活的人,不然她也不會跟劉喜玩的那么好。對于田甜說的話,她一直抱著懷疑的態度,但是也不會說出來反駁她。
冬天窩在家里,沒啥事可以干,村里自然不會安排她們去田里干活。都是雪,真沒冷,還么出門就凍到不行。
去算她想弄田甜說的這個,家里也沒有足夠的人跑到山上去撿柴火,還不如做之前那種地瓜干不好嗎?
這是矯情。