他們都沒想到,是那幾個老饕跑到縣城國營飯店吃飯,點了雞蛋羹,雞蛋炒青菜,跟雞蛋有關的菜都點了一個遍。那幾天他們在招待所吃慣了田甜她們的雞蛋,不僅感覺神清氣爽,還回味無窮。
菜剛上來,夾的就是雞蛋,吃第一口覺得有點不對勁,腥味有點重。
再來第二口還是一樣,更加難吃了,要是不現在糧食緊缺,大家都盯著。他們早丟下筷子走人了。
幾人都是苦著一張臉在吃,國營飯店里邊吃飯的人想不好奇的難。幾個老饕說得在場的人都想到招待所去吃他們說的雞蛋。
縣里人吃到幾個老饕說的雞蛋,火都來了,正好他們幾個也在,正準備找他們事,就聽到幾個老饕在發脾氣。
換了菜后,吃到第一口雞蛋,他們就知道,為啥幾個老饕要說這雞蛋好吃了。
“老張,這雞你做個湯,清湯,啥也不要放。做好后讓送到所長辦公室。”采購將手里的簍子遞給廚子張,“今個兒是怎么了,這個點數還在做菜?”
“我也納了悶了,來的還是縣里人,都點田甜她們的雞蛋,廚房沒剩多少了。”廚子張抹了一把汗水,招呼打下手的處理好雞拿給他。
看簍子就知道是田甜帶來的雞,這雞他不放心給其他人煮,100元一只,煮壞了得多糟心。
“縣里的人,還都點雞蛋?”采購是知道不少人點雞蛋,不知道點的人還都是縣里人,這下待不住了,要快點找所長想對策才行。
處理好的雞,廚子張剁都沒剁,整只放砂鍋里燉。
十分鐘不到,廚房里散發出誘人的味道,在吃飯的人用力的咽著口水,哪個糟心玩意兒點肉吃,這是啥肉。
外頭能味道,所長辦公室自然也能聞到。
“好香,今天老張在煮啥好東西。”所長坐不住了,實在是太香了。
他想到后廚看看,隨便吃一口,解解饞。
他能想到采購自然也想到,倆人一拍即合來到廚房。
“老張,你什么時候研發了新的菜?”所長大聲的喊著。
“沒有的事,這味道了剛剛采購拿過來那只雞煮的時候,發出來的味道。”廚子張無奈的重發同樣的話。
不止所長一個人來問,外頭的服務員都跑進來好幾趟,問的都是同樣的問題。
“什么,就是清水的煮的那只雞?”采購不夸張的說,他懷疑廚子張在騙他。
“是啊,剛剛還有幾個人下單,說要點這道菜。我正準備找人喊你過來呢。”廚子長也知道,這雞是真貴,能點的人沒幾個。
先不說這味道好不好吃,但從香味來說,已經滅殺了不少的菜。
重點還是清水煮。
“這雞什么時候好。”所長已經聽不見他們在講啥,他現在就想吃。
“還早著呢,正常怎么都得二十分鐘。這是只雞崽,要想吃嫩,過個五分鐘就可以上桌。”廚子張肯定的說著,要是一般人他還不想說。
“五分鐘不長,不長,我就在這等著。”他今天要不吃到這口湯跟肉,絕對的絕對睡不著。
后廚的人啥招數他清楚得很,離開片刻這雞就能少一半。他怎么可能讓這樣的事發生。