韓碩送完了李尚順回到家,時間已經是下午的15點了。
這個時候,家中只有林允兒一個人,韓碩進了屋子后,看到只有允兒一個人,詫異的問道:“姐姐呢?”
“哦...老師,姐姐好像感冒了,剛剛一直在咳嗽,我讓她先去睡一會,家務我一個人做也可以。”
聽完了林允兒的話后,韓碩皺眉道:“怎么感冒了呀...那個允兒家中有冰糖和梨嗎?”
“要冰糖和梨干什么?”
“我要做一道生津潤燥、清熱化痰冰糖雪梨,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、均有良效。
而且梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
并且冰糖雪梨還算一道甜品,你等下也可以喝一點,你也知道,你的歌聲是最差的,多喝一點潤潤喉嚨。”
“切...。”林允兒小嘴一撅:“我唱歌還可以吧?”
“呵呵...那要看和誰比了,知恩?泰妍?你是最后...。”韓碩呵呵一笑,那邊林允兒皺起了小眉頭。
........................
將雪梨洗凈,去皮,去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。將處理好的梨,切成滾刀塊。鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。冰糖化完后,把梨塊放進去。大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
等看著韓碩做完了所有冰糖雪梨的步驟后,一邊的林允兒感嘆道:“很簡單嗎?以后我也可以做了。”
韓碩點頭:“是的...這道菜就是簡單,其實你學會了,以后可以自己多做一些,冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,很多歌唱家和廣播員都是經常的服用。
很快韓碩燉好了兩個冰糖雪梨,首先將第一個遞給了林允兒,林允兒揭開了雪梨的蓋頂,然后用勺子挖了一口吃了下去。
“哇...好甜,老師,有一種很潤的感覺,感覺喉嚨一下子舒爽了很多。”
看著林允兒喜歡的模樣,韓碩笑著道:“那是當然了,你先將這個吃掉,我將另一個拿給孝利姐。”
林允兒點點頭,開心的小眼睛瞇成一道縫。
這個時候,韓碩則是拿著另外一個燉好的冰糖雪梨來到了李孝利待的地方李尚順的工作室。
吱呀的一聲,李孝利開口問道:“誰呀?”
“最愛你的弟弟。”
韓碩說完,李孝利道:“將我老公送到機場了。”
“嗯...他現在應該已經快要到首爾了,你怎么樣,死了沒有?”
“你死我都不會死,就是喉嚨有點痛,不過,吃了藥應該沒事了,你也知道,我從小身體就不好,總是小病不斷。”說著,李孝利坐了起來,看見韓碩手中拿著東西,李孝利問道:“拿的是什么?”
“冰糖雪梨,給你吃的,吃一點的話,喉嚨應該就不會那么痛了。”
“真的...?”李孝利不太相信。
韓碩則是準備將冰糖雪梨遞到李孝利的手上,可是,就在這個時候,李孝利卻撒嬌的看著韓碩:“喂我!”
一個無語:“你都多大了,還要喂?”只是雖然擺出無語的表情,但是韓碩卻還是主動的開始喂起了李孝利。
吃了一口韓碩喂過來的冰糖雪梨,李孝利一個驚訝:“哦...真的好好吃呀,很甜,很潤,本來感覺火辣辣的喉嚨,感覺真的清爽了一些。”