佛跳墻是閩菜中居首位的傳統名菜,用紹興酒壇裝海參,鮑魚,干貝,魚翅,雞,豬蹄筋,羊肘,鴿蛋及海產干貨等10多種材料煨制而成。
為什么叫佛跳墻有幾種不同的說法,多與詩句“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。”有關,意思是此菜香味太誘人,連佛都會啟動凡心。
李孝利不知道從哪里知道了這道菜,就吵著讓韓碩一點給要做給她吃,但是韓碩嫌麻煩,就一直耽擱著,而這一耽擱就是五年。
五年后的今天,韓碩還是選擇做了這道菜。
等韓碩將壇子給端了上來后,所有的女孩都驚嘆了起來,接著李孝利很是激動的道:“呀...小碩,這就是佛跳墻呀,我的天,蓋子還沒打開我都已經聞到香味了。”
韓碩微微一笑:“這還算不是真正的佛跳墻,它只是簡易版的,等我有時間的時候,再給姐姐做正宗的,好嗎?”
“不用了,不用了,這個已經足夠了,小碩快點揭開蓋子吧。”李孝利和其他的女孩們都期待不已。
等韓碩將壇蓋打開,馬上立即就有酒香撲鼻,直入心脾。
“哇...好香的酒味呀。”金泰妍驚喜不已。
“要是SUNNY在這里,一定口水流下一桌子。”林允兒哈哈一笑、
鄭秀妍點點頭:“真的有點迫不急的了,老師,快點給我們盛點吃吃。”
韓碩將湯給盛出來,盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。女孩們看到這湯后,都集體的‘哇’了起來,韓碩每人盛了一碗,包括安志杰和李尚順。
最后的結果是,大家都沒有了聲音,因為真的是太好喝了,不能說韓國的飲食很差,其實韓國也有好吃的菜。
韓國飲食特點十分鮮明,韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。
韓國料理中多以米食為主食,另有面食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜,以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成,種類齊全而成為飯饌。
但是和中國的飲食,它是絕對比不了的,差距太大了。
一頓晚餐吃下來,所有的人都露出了滿足的表情,李孝利連連的對著韓碩豎起大拇指:“小碩,你可以去參加美食節目了,你的廚藝真的是沒話說,我相信韓國很多的廚師都不是你的對手。”
“算了吧...姐姐,我可不想去參加什么美食節目,我回來是休息的,不知道為什么,突然遇到了很多的事情?”韓碩無奈的搖了搖頭:“還有這群小家伙,非說要我去建一個公司,然后都要跳槽來我的公司。”
說者無心聽者有意,李孝利開心的道:“這個提議很好呀,我和尚順OPPA也可以去你的公司,我做你公司的藝術指導和藝人,尚順OPPA去做你的音樂總監。”
“小碩...。”李尚順聽完了李孝利的話語后,眼前一亮道:“我想做你的音樂總監。”
其實李尚順還是很渴望成名的,他一直都沒有成績,所以無可奈何的離開首爾,不過,如果韓碩可以給他機會,他還是很愿意抓住這個機會的。
“蛤...。”看著李尚順期待的模樣,韓碩感覺自己又掉進了一個坑。
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