黑木隆二還記得自己第一次接觸日式豆腐的時候，還在想著為什么這個豆腐看起來和吃起來的感覺都和自己前世吃過的豆腐不太一樣，但是后來黑木隆二才知道，原來日式豆腐其實就是用雞蛋做為主原料，搭配上一些其他的配料做出來的。
而且日式豆腐還有個名字叫做玉子豆腐，而日式豆腐也算得上是日式料理里使用的次數比較多的一個食材了，而黑木隆二這次打算做的就是鮮蝦雞蛋蒸日式豆腐。
“還好這個料理做起來比較簡單，我可以盡快做完后讓腐爛神吃完離開。”黑木隆二一邊做著鮮蝦雞蛋豆腐，一邊在心里思考著這個問題。
腐爛神雖然是黑名單里的一員，但是相比其他黑名單里的客人，腐爛神算得上是非常好招待的客人了，這位客人只要求吃自己想要吃的東西，吃完就給錢走人，絕不停留，不像是另外六位客人，吃完后可能還會繼續留在居酒屋里一會。
不過在做著豆腐的時候，黑木隆二突然想到了自己以前吃過的一道菜品，那會黑木隆二還沒有穿越，是一家普通公司的社畜，雖然上班不至于九九六，但是生活也算不上有什么起色，大多時間黑木隆二都過著兩點一線的生活，生活里最大的樂趣也就是和沙雕網友們聊天。
而那會的黑木隆二最喜歡的一道豆腐菜就是小區門口的廣式燒鹵里的鹵豆腐。
說起廣式燒鹵，黑木隆二一直覺得這個類似沙縣小吃一樣的連鎖店有著奇妙的魅力，只需要很簡單的一個鐵板柜臺，然后上面就會放上一些聞起來和吃起來味道都非常不錯的燒鹵，不管是鹵豬頭肉還是豬耳朵，味道很很棒，當然這個價格也是十分美麗的，黑木隆二曾經花一百塊錢買過一些燒鹵，后來吃完感覺單純從份量上來講，還不如買一只烤鴨來的劃算。
而且廣式燒鹵這個東西，基本上所有的鹵味味道都差不多，區分一家廣式燒鹵味道好壞的最主要因素，就是看廚師自己調配的蘸料了，從某種角度上，調配的蘸料味道越好的，生意自然也就會越好，甚至可以吸引更多的客人。
“那種鹵豆腐是怎么做的來著？不過我這里暫時也沒有大豆豆腐，看來明天可以去買一些，然后做一次燒鹵吧，看看我的客人們會不會喜歡。”黑木隆二把已經準備好的鮮蝦豆腐放到了蒸籠里，現在只需要等豆腐蒸好就可以了。
黑木隆二這次打算研究一下廣式燒鹵，然后把前世那些吃起來非常棒的燒鹵搬到這里來，只不過不管是香料或者其他的配料都是需要購買的，畢竟這里用的香料不算很多，跟華夏那些種類繁雜的香料比起來，這里的香料簡單的多。
黑木隆二看了看手機，蒸鮮蝦豆腐的時間不需要太久，黑木隆二算了算，覺得五分鐘大概就是一個不錯的時間。
“腐爛神大人，你對米飯有要求嗎？”黑木隆二看著腐爛神問了一句。
腐爛神沒有什么回應，身上也沒有爛泥掉下來，黑木隆二很清楚這是腐爛神不需要的意思，所以白米飯應該就可以了。
因為腐爛神的原因，所以在腐爛神離開之前，黑木隆二的居酒屋都不會進來其他的客人，當然偶爾會有一些非常獨特，喜歡臭味的客人進來吃飯，只不過是少數，所以黑木隆二也就心安理得的坐了下來，從柜子里拿出了一本書看著。