黑木隆二感覺二樓的氣氛莫名的微妙了起來,香菜這個小丫頭黑木隆二還是清楚的,一個典型的無口蘿莉,每次溝通起來都很費事,只有螢草似乎可以通過眼神看懂香菜的意思,而黑木隆二在嘗試著看懂香菜的眼神許久后,還是放棄了這個打算,這個果然還是要天賦的。
就在黑木隆二猶豫自己是不是應該說一些什么的時候,香菜就繞過他走進了衛生間里,這讓黑木隆二也松了一口氣。
“香菜,記得到時間把螢草和綾音叫起來。”黑木隆二回頭跟正在洗漱的香菜叮囑了一句后,就匆匆下樓了,他還得給三個小丫頭準備早點和午飯便當。
“今天的早點做個什么呢...油條豆漿還是提供過的,不過說起油條和豆漿,我突然想起來一個其他地方人很少聽聞的早點啊。”黑木隆二站在廚房里,翻了翻自己的冰箱,看來今天是時候出去買食材了,配料什么的也得補充一點。
接著黑木隆二就把面粉拿了出來,他這次打算做的是一道在當地還是挺受歡迎,但是在外地基本就沒聽過的早點,鍋邊油花。
鍋邊油花這個名字聽起來可能比較奇怪,如果單純的從名字上來分析的話,還會給人一種這怕不是什么非常油膩的早點,但是實際上這個早點還有另外一個名字,也就是鍋貼,至于叫這個名字的原因則是因為在制作過程中它是緊貼鍋邊的。
而鍋邊油花發展到現在,大類上還是分成軟殼和脆殼兩個大類,而且制作的方法也相對來說簡單一些,味道總體上來講還算不錯,黑木隆二覺得搭配牛奶也可以吃,而鍋邊油花還可以加入花生、苦豆粉、花椒粉等等配料,增加這個早點的味道。
在處理好面團后,只需要經過水蒸油煎,那么就可以做出一份內部酥軟但是外表酥脆的鍋邊油花了,雖然這樣制作的方式給人一種炸饅頭的既視感。
黑木隆二做過不少的面食,這份鍋邊油花對于他來說自然構不成什么挑戰,不過黑木隆二還是挺喜歡看著這些鍋貼在鍋里慢慢變得金黃,這種能夠通過外表來區分時機的料理他最喜歡了,有一些料理就很難通過外表來直接區分火候,過了就糊,少了就生,非常的麻煩。
而趁著制作鍋邊油花的時機,黑木隆二也提前做了一下午飯便當的準備工作,他這次做的午飯便當非常的簡單,就是牛肉便當,和之前提供給米津先生的牛肉便當是一樣的,通過燒烤的方式來制作,只不過在此之前黑木隆二還是先回過頭把火關了,鍋邊油花已經做好了。
而隨著黑木隆二切好牛肉放到烤架上后,居酒屋里也彌漫著一股煙火的氣息。
黑木隆二并不討厭這個味道,雖然說現在一些高檔餐廳往往會讓廚房和用餐的地方分開,但是在居酒屋這些地方可不適用,相反的來說,喜歡來居酒屋的,自然是不會討厭這種煙火氣息的。
而光是處在這樣的環境中的,都會讓人有一種被包圍在美食海洋里的感覺,而這也是居酒屋和深夜食堂這些小餐館生存的訣竅之一。