烤全牛,這個東西一般來說比較少見,在華夏的邊疆省份就有烤全羊這樣的料理,可是烤全牛卻更加的麻煩,價格也更加的昂貴,畢竟一只牛的體型就擺在這里,不光光是殺牛麻煩,烤牛也往往需要專門的器材才可以把一只牛全部烤熟,像是架個火堆直接把牛放上面烤是不行的。
“隆二,你打算怎么烤啊?”原田憐櫻有些好奇的蹲在黑木隆二身邊問了一句。
她也是第一次見過烤全牛,而且還是一只和牛,和牛這個堪稱日本國寶的牛,可是價值不菲的,這么大一只和牛,如果用日元來買的話,對普通人來說簡直就是一個天文數字,但是黑木隆二和稻荷神都沒有當一回事,仿佛眼前的這就是一只豬而已。
“這也是我有點糾結的地方,按理說烤全牛是需要專門的用具來烤的。”黑木隆二有些頭疼的捏了捏自己的眉心。
黑木隆二以前去邊疆省份旅游的時候,就曾經有幸見過一次烤全牛,從殺牛到剝皮到取內臟都可以讓烹飪的師傅累的要死要活,然后還得把牛用專門的鐵架子固定起來,再抹調料,最后再把一只牛放進一個專用的大坑里,只有這樣才能把一只牛烤熟,而且這個過程往往需要好幾個小時。
“黑木老板,如果你是在想怎么烤全牛的話,我倒是可以幫你一下,不過你也得答應我一件事。”稻荷神慢條斯理的拌著碗里的納豆拌飯,語氣平靜的說著。
“什么事情?”黑木隆二有些好奇的抬起了頭看了一眼稻荷神。
“很簡單的事情,真的很簡單,我認識一家住在佐賀的餐廳老板,他有一個烤肉用非常棒的調味料,我想讓你用那個調味料來制作這份烤全牛。”稻荷神笑了一下,嘴角勾起一個弧度,如果稻荷神愿意出道當偶像的話,絕對可以一笑而紅。
“佐賀?”黑木隆二愣了一下,這個地方他自然聽過,只不過也是拜最近很火的那部僵尸動漫才知道的,可是佐賀距離東京可是超級遠的。
佐賀位于九州的西北部,距離東京大概有一千二百公里遠,這個距離就算是坐飛機過去也很麻煩。
“嗯,你不去可就可惜了,那家烤肉店的秘制調料可是吸引了不少的人過去的。”稻荷神瞥了一眼黑木隆二,笑的越發高興了。
黑木隆二咽了咽口水,不得不說稻荷神的說法非常有誘惑力,以前老爺子也和黑木隆二說過,讓他以后可以多出去逛逛,一個廚師只有見識越廣,才能做出更棒的料理,廚藝的修行絕對不是閉門造車的。
“等我弄完這只牛。”黑木隆二擺了擺手,既然調味料和火的問題,稻荷神都幫他解決了,那么現在就是先把這只牛宰了。
一只牛,黑木隆二不知道這只牛有多重,但是幾百斤還是有的,只不過在殺了牛以后,黑木隆二卻發現自己竟然可以一只手就把這只牛抬起來,這讓他有些無語。
“隆二,你力氣真大啊。”原田憐櫻驚訝的看著黑木隆二。
“憐櫻,人類是有極限的。”黑木隆二笑著玩了一個梗。
“所以隆二你是不打算做人了嗎?”原田憐櫻笑瞇瞇的接上了,這讓黑木隆二有些驚訝,不過心情也越發的愉悅了,畢竟自己的女朋友能夠跟自己有同樣的愛好,這簡直太棒了。
接著黑木隆二就手腳麻利的把眼前這只和牛的肚子拋開,從里面把內臟這些拿了出來,然后又從里面把一些可以食用的牛雜放在了一旁的盆里。
等全部處理完后,就算是黑木隆二也不由得長出了一口氣,這只牛的體型真是有夠大的。