烤全牛,這個東西說做起來復雜,但是也并沒有復雜到什么程度,最起碼對于黑木隆二來說是這樣的,畢竟他能做的地方都比較少。
除了最開始的殺牛,然后給牛放血剝皮,再把內臟掏空有那么一點費力,然后后面的事情就讓黑木隆二有一種奇妙的錯覺,他總覺得自己似乎只是在玩什么奇怪的廚師游戲一樣,他所需要的做的就是把調料抹遍這只和牛的全身,順便肚子里也要放上一些。
之后就是稻荷神出手了,稻荷神做的事情也很簡單,他操控著火焰圍繞著眼前的這只牛,按照黑木隆二吩咐的火力慢慢的炙烤著這只牛。
“那么接下來的事情就是先給貓又做一下它想要的料理了。”黑木隆二洗了洗自己的手,他的手上剛剛還抹著一堆的調料,黑木隆二感覺如果自己一天不洗的話,估計明天早上起來,這雙手就算腌入味了。
作為一個廚師,黑木隆二很明白串味這個問題的重要性,甚至可以說一個不懂得清潔廚具,而且不懂得做完料理后洗手的廚師,就是一個普通的廚師,距離成為優秀的廚師有著很長的路要走。
“貓又,你打算吃什么?”黑木隆二擦了擦自己的手,確認沒有任何異味后,這才問了貓又一句。
“就是魚啊,什么魚都行,我在你的居酒屋里聞見了新鮮魚肉的味道,所以這次的魚我就不拿了。”貓又很自然的甩了甩尾巴,一臉慵懶的伸了一個懶腰。
“那壽司怎么樣?”黑木隆二想起了自己早上做的壽司。
老爺子很支持他去拜師,黑木隆二想了想覺得這樣也沒什么不好的,畢竟松野仁一身做壽司的本身還真不是吹出來的,華夏自古就有達者為師的說法,更何況松野仁的年紀也是和老爺子差不多的。
所以黑木隆二其實已經打算多練練壽司的制作,最起碼也不能被說的太難看。
“壽司?你讓我想起了我以前的主人,他就是喜歡用魚肉和米飯拌點別的東西喂我,那就來壽司吧。”貓又明顯的愣了一下,然后他就用一種懷念的眼神看著黑木隆二。
黑木隆二點了點頭,既然確定可以做壽司的話,那么黑木隆二就打算還是做印度金槍魚壽司。
在做壽司的時候,黑木隆二也在思考另外一個問題,那就是關于犬鳴山的事情,雖然說已經有烤全牛給犬鳴山享用了,但是作為一個生活在華夏南方的人,黑木隆二總覺得吃飯的時候不搭配點米飯這樣的主食,就有一點怪怪的。
所以黑木隆二現在思考的就是,如何給犬鳴山搭配米飯這個問題。
白米飯自然是最簡單的選擇,只需要煮熟,然后裝在一個大桶里就行,但是黑木隆二的心里卻想起了一個以前吃過的飯,和普通的白米飯完全不同,有點類似于炒飯了。
銅鍋洋芋飯,或者說不加方言的話,就是銅鍋馬鈴薯飯,只是黑木隆二還是習慣叫它銅鍋洋芋飯,而這個飯在云南也算得上是頗有名氣的一類。