疙瘩湯,這是來自華夏東北的一種早點,雖然在二十一世紀這種網絡現代社會,每個地方或多或少都會有一些其他地方的特色菜品,可是只要提起疙瘩湯,那么讓人首先想起的還是東北。
疙瘩湯的制作方法很簡單,用料也相對來說少一些,根據疙瘩湯的種類,還可以分成素的疙瘩湯和葷的疙瘩湯,也算得上是非常百搭的一種早點了,雖然在黑木隆二看來這個疙瘩湯看起來跟粥有一些類似。
“雖然說疙瘩湯這種東西搭配上醬菜才算是最純正的東北早點,可是醬菜這玩意我也沒做啊...”黑木隆二看著眼前的面粉,他這次做的疙瘩湯是用伊邪那美給他的面粉來做的,本來黑木隆二在想要不要搭配上醬菜來食用,畢竟醬菜和疙瘩湯還是很搭的,可是這個東西是需要提前制作的,而黑木隆二就壓根沒做過。
“我看看...咸菜的話我這里倒是有我自己腌制的酸菜...不過這玩意也不能用來搭配疙瘩湯吃,誒?這個是...”黑木隆二翻了翻自己的廚房,他是有自己做咸菜的,可是在翻了一個罐子后,卻發現里面是他自己弄的酸菜,只不過接著他就看見了另外一個小罐子。
黑木隆二抱著好奇的心里把這個罐子拿了出來,打開看了一眼。
是藠頭,而且看成色和聞味道,這些藠頭腌制的已經很不錯了。
黑木隆二咽了咽口水,然后就拿一雙筷子夾了一個藠頭出來咬了一口,被腌制的有些泛紅的藠頭咬起來很脆爽,再加上那特殊的酸味,非常的下飯。
“我想起來了,這玩意是我以前弄的,沒想到還有意外收獲。”黑木隆二滿意的笑了起來,有了這份藠頭,那么今天的早點就非常的棒了。
藠頭這種咸菜在華夏也不算是少見,基本上只要賣咸菜的基本都有賣藠頭的,而且藠頭吃起來很脆爽,卡茲卡茲的,很好吃,酸酸甜甜的味道也很受歡迎,是黑木隆二非常喜歡的一類咸菜。
有了咸菜后,黑木隆二就輕松了不少,現在他只需要把疙瘩湯和蛋堡做出來就行。
疙瘩湯的制作方法異常的簡單,食材只需要使用到番茄和時令蔬菜,以及雞蛋這些就行,當然最重要的還有面粉,一份好的疙瘩湯味道如何就看這個疙瘩吃起來怎么樣了,雖然因為是早上起來現做,沒辦法做到像其他飯店那樣,花時間來讓面團更加的筋道,不過有這份獨特的面粉,黑木隆二還是很有信心做一份不錯的疙瘩湯。
等黑木隆二把疙瘩湯處理的差不多,他就拿起了雞蛋和已經提前剁好的磨肉,黑木隆二現在打算能做的是蛋堡,這個東西的做法就是先打一個雞蛋到特制的容器里,把它煎成類似漢堡面包的那種,然后再扣上一份肉餡,最后再往上面打上一個雞蛋,煎到兩面金黃即可。
這些東西制作起來并不需要費什么功夫,所以黑木隆二做的也很快,不一會就全部做好了,然后放在了桌子上。
等三個小丫頭下來的時候,黑木隆二也已經舀了一小碗藠頭出來,雖然藠頭在他看來很好吃,可是黑木隆二不清楚這些小丫頭會不會喜歡,所以就沒有往她們的碗里添加。
“快過來吃早點吧,我先給你們做便當。”黑木隆二看著還在打哈欠的三個小丫頭,不由得笑了笑,然后就轉身開始忙碌起來。