對于部分廚師來說，這碗面是非常有難度的，但是對于黑木隆二來說，這碗面的難度也就那樣了，畢竟黑木隆二可是很隨意做出文思豆腐的人，廚藝什么的黑木隆二還是非常有自信的，更何況這不就是一碗龍須面么？
頭發絲那么細的面，對于面條的韌勁就有要求了，畢竟如果太細的話，那么煮起來的時候就會容易煮爛，而且還容易斷，所以想要做一碗面條和頭發絲一樣的面，那就需要首先做到讓面條有足夠的韌勁，不容易斷。
而且這碗面雖然被稱為全島國首創的細面，不過在黑木隆二看來這碗面其實也就是龍須面了。
龍須面，這是華夏北方的一種面食，因為其形狀又細又長，形似龍須，所以被稱為龍須面，而且味道也非常的不錯，加上各式各樣的食材，也會讓龍須面的味道更佳豐富，黑木隆二自己就吃過一次，那會看見的那個師傅抻的面有十四扣，內里含有一萬六千三百八十四根面，只不過黑木隆二這次打算嘗試一下自己可以抻多少扣的面。
看著忙碌的黑木隆二，幸平唯我沒好氣的瞪了一眼自己的妹妹，他就不該在家里和自己的妹妹說黑木老板的廚藝非常好這件事，不然自己妹妹也不會把這張放了一年多的傳單拿出來。
“還好黑木老板沒生氣，你這小丫頭。”幸平唯我揉了揉自己妹妹的臉，不過想到這碗面是妹妹的執念，幸平唯我也就擔憂的看了一眼黑木隆二，頭發絲那么細的面，他還真的沒吃過，也不知道黑木老板做不做的出來。
黑木隆二倒是沒有什么心理壓力，他現在好奇的是，他到底能做出多少扣的面，要知道龍須面現在的最高紀錄是二十扣以上，數量可達上百萬根。
黑木隆二這是第一次自己抻面，不過即便如此，因為有著基本的廚藝在手，所以黑木隆二做起來也不是非常的困難，很快黑木隆二就抻到了十四扣，這是餐飲標準里最低的龍須面要求，也是合格的要求。
黑木隆二感覺自己還可以繼續抻，畢竟現在他已經開始不做人了，這點抻面的能力他還是有的，很快黑木隆二就抻到了二十三扣，現在龍須面已經很難數清了，不過黑木隆二看這個龍須面的細度，覺得也已經達到了發絲的水準，再加上他對白案還是不太熟練，所以黑木隆二就很干脆的停了下來，然后按照豚骨拉面的做法開始處理這份面條。
不一會黑木隆二就做好了，然后把一碗豚骨拉面放在了柜臺上。
“幸平，過來端拉面。”黑木隆二拍了拍自己的手，那么多龍須面自然不可能是一下子煮完的，按照黑木隆二的估算，這些龍須面大概還足夠做五碗，所以黑木隆二也給幸平唯我做了一碗龍須面，不過這次就是按照華夏的龍須面來制作的了。
“哇，真的好細！黑木老板好厲害！”幸平蘭看著眼前這碗細若發絲的龍須面，露出了欣喜的笑容。
黑木隆二自傲的點了點頭，基操而已。
“幸平，這是你的龍須面，你嘗嘗味道如何。”黑木隆二一邊把龍須面遞給幸平唯我，一邊拿起了筆，今天居酒屋推出的特色定食就是龍須面。