貴婦的芊芊玉指,這并不是說這份甜品的做法是找一個貴婦然后把她的手指切下來,畢竟那樣就不叫甜品了,估計可以叫驚悚食品。
它還有另外一個名字,那就是手指餅干,也是意大利的著名甜品,和提拉米蘇齊名。
這玩意看起來雖然像是餅干的形狀,但是實際上吃起來卻是十分柔軟細膩的,很受人們的歡迎,而用它來搭配意大利瑪奇朵,也是非常不錯的選擇。
手指餅干,這種特殊的甜品吃起來味道很不錯,而且手指餅干也可以用來做為提拉米蘇的基底和夾層,市面上也有售賣手指餅干的,不過價格相對其他的蛋糕來說更貴一些。
“稍等一下。”黑木隆二看過菜譜后,就很清楚這份手指餅干應該怎么做了。
做法相對來說不算非常復雜,雖然黑木隆二沒有做過,但是觸類旁通,能夠做出提拉米蘇的他,做這份甜品也不算是什么礙事的事情。
“歡迎光臨~這位先生,您是打算吃點什么嗎?”就在黑木隆二忙碌著制作手指餅干的時候,他聽到了音尾雪乃招待客人的聲音。
“啊,你好,一碗素面。”先不說聲音,光是聽見這個料理的名字,黑木隆二就知道是誰來了,畢竟在居酒屋的所有客人里,也就只有小村先生會選擇吃素面了。
“好的,請您先坐一下,我給您端水。”音尾雪乃臉上掛著甜美的笑容。
黑木隆二并沒有直接開始做素面,而是耐心的處理著手頭上的手指面包,直到把手指面包放進烤箱里后,這才轉身開始為小村先生制作他需要的素面。
“雪乃,把這份素面端過去。”黑木隆二把做好的素面端到了盤子上,又囑咐了一句音尾雪乃,然后這才轉身看向了烤箱的方向。
做完素面的時候,烤箱也剛剛過了黑木隆二設定的時間,手指餅干做好了。
接著黑木隆二就把做好的手指餅干和瑪奇朵放在了盤子里,然后讓音尾雪乃端了過去。
“看起來不錯。”松奈老板看著眼前的手指餅干和瑪奇朵,給出了一個評價。
“你先嘗嘗味道。”黑木隆二擦了擦自己的手,一份料理的好壞如何,關鍵還是要看味道,如果味道不行的話,就算擺盤再精致,用料再昂貴,也不過是觀賞品和智商稅。
松奈老板先是端起咖啡慢慢的喝了一口,點了點頭,這份咖啡的味道雖然不及她經常去的那一家,但是跟尋常的咖啡店相比,也算是不錯了。
緊接著松奈老板又拿起手指餅干咬了一口,松軟的手指餅干帶著溫度以及椰蓉的香氣,瞬間征服了松奈老板。
“嗯..咖啡還行,手指餅干非常不錯,但是...這兩個結合起來,就讓這杯咖啡變得非常糟糕了。”松奈老板有些無奈,她感覺把這份手指餅干帶去自己經常去的那家私人咖啡店,搭配那里精心制作的咖啡,才算最完美的搭配。