秋季的第三個月中旬,天氣漸漸轉涼了,晚上甚至有了一些冷意。
辰北把自己院子里種的蕎麥,蔬菜,香料等都收完了,并且晾曬干,然后用陶罐或獸皮袋裝了起來。
今年有一件值得高興的事。
那就是隨著辣椒的多次種植,現在已經吃不完了。
整個部落,目前只有辰北喜歡吃辣椒,其他人對這種食物還是有些難以接受,只有少部分人在做菜的時間放一點點增味。
從不吃辣椒到嗜辣如命,需要長時間的適應過程。
忙碌了大半年,好不容易清閑一點,辰北打算犒勞一下自己。
他想制作酸菜魚。
這個想法已經在他腦海里很久了,那種酸辣,鮮香的滋味,想想就流口水。
不過想做酸菜魚就得先有酸菜,想做酸菜就得先有泡菜壇子。
于是他來到了陶器作坊,打算制作一批酸菜壇子。
莽部落現在的制陶技術已經越來越好了,陶器作坊的人也增加了不少,由五個人變成了十五個人。
這些人在部落里不用干別的事,每天專門琢磨怎么燒制陶器,不斷的做試驗,現在他們燒制的陶器已經比當初好多了。
“首領。”
陶器作坊里,烏藤見辰北走過來,放下手里的活,過去打招呼。
陶器作坊的土窯已經越來越大了,而且增加了兩個窯,不像以前一樣,只有一個小土窯。
棚屋里擺放著大堆大堆的陶器:陶盆、陶碗、陶罐、陶瓶、陶鼎等。
辰北看了一圈,滿意的點了點頭,道:“烏藤,你們做的陶器是越來越好了。”
烏藤笑著道:“多虧首領經常指點。”
辰北道:“這次我過來,是想讓你們燒制一批泡菜壇子,這個東西很重要,如果能成功制造出來,那么以后我們部落冬季也不用天天吃菜干了。”
“這個壇子,可以保存新鮮的蔬菜,讓它們變得酸爽可口,非常的好吃。”
提到酸菜,辰北的唾沫分泌速度明顯變快了,他悄悄咽了一口唾沫,這種味道,即便穿越過來這么多年,依然深深的扎根在他記憶之中。
烏藤眼睛一亮,道:“有這樣的好東西。”
想到冬天也能吃到水靈靈的蔬菜,烏藤也激動了,他毫不懷疑辰北的話,因為辰北已經創造了無數的奇跡。
“我把它的形狀做出來給你看。”
辰北在制作陶罐的地方,拿了一團和好的黏土,然后搓成一根根的泥條,一點一點的捏成一個泡菜壇子的形狀。
隨后,他又捏了一個內蓋,還有一個外蓋出來。
為了捏這個泡菜壇子,花了辰北不少的時間,陶器作坊的工匠都目不轉睛的看著,盡量記住每一個細節。
捏好之后,辰北指著這個半成品壇子,道:“這就是泡菜壇子,肚子比較大,口比較小,最重要的就是它的蓋子,還有這個裝水的壇檐。”
“蓋子分為內蓋和外蓋,內蓋扁平,要求嚴絲合縫的扣在壇口上,外面再蓋一個大的外蓋。”
“蓋上之后,會往這個壇檐里裝水,然后放置在房子里陰涼的地方……”
辰北把泡菜壇子的每一個部落都跟他們詳細的講了一遍,怎么制作,有什么要求,用途,都說得清清楚楚。
烏藤不斷的點頭,道:“首領,我明白了,你放心,這個泡……泡菜壇子,我們一定會燒制出來。”
辰北滿意點了點頭,道:“那我就不打擾你們了,回去等著你們的好消息。”
辰北轉身離開了。
辰北離開之后,烏藤興奮的搓了搓手,道:“大家都聽清楚了吧,這東西做好了,可是大功一件啊,咱們先放下其它的活,一定要把它燒制出來。”