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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 原始部落種田崛起 > 第三百六十五章 熬制紅糖

          第三百六十五章 熬制紅糖(2 / 2)

          “首領需要多少?我帶人搬到你院子里去。”

          辰北道:“不用,我先嘗試一下,不需要很多,我自己來。”

          辰北用依然還帶著青色的甘蔗葉子簡單的繞成草繩,然后捆了二十根甘蔗,扛著往地窖外面走。

          離開地窖之后,辰北一路扛著這些甘蔗,回到了自己的院子里,把甘蔗放在地上。

          辰北找來一個很大的陶盆,將它洗干凈,然后放在了桌子上。

          接著,他又把這些甘蔗也一根根清洗干凈,晾干。

          緊接著,辰北開始徒手擰甘蔗,以他的力氣,根本不用制作繁瑣的榨甘蔗汁工具。

          “渣渣渣……”

          辰北徒手掰斷一截甘蔗,放在陶盆上面,然后用力一擰,堅硬的甘蔗變成了麻花狀,變形的甘蔗皮,直接將里面的甘蔗汁榨了出來,流淌到陶盆上。

          辰北不斷的重復這個動作,二十根甘蔗很快就被榨干了,陶盆也裝滿了。

          “既然要熬糖,干脆多熬一點。”

          辰北又把院子里自己種的甘蔗一排甘蔗給砍下來了,這些甘蔗因為生長在辰北的院子里,沒人敢砍,現在還好好的生長著,只不過葉子已經黃了,甘蔗里面飽含糖分。

          辰北將這些甘蔗同樣洗剝干凈,然后榨汁,他得到了一陶罐的香味濃郁,鮮甜的甘蔗汁。

          隨后,辰北把這些甘蔗汁倒進了青銅鍋里,青銅鍋也是最新產品,目前數量稀少,第一口自然是送到辰北這里來了。

          青銅鍋比較薄,自然比石鍋或者陶鼎熱得快,熬煮東西也不用等太長的時間。

          在蜂窩煤的火力下,很快,青銅鍋里的甘蔗汁就沸騰起來了,不斷的冒泡。

          辰北用一根干凈的棍子,不斷的攪拌,水汽在熬煮的過程中,一點一點的被蒸發掉了。

          這是一個很漫長的過程,而且必須掌握火候,初時火可以大一點,后面需要小火慢慢的熬,急不得,不然就是燒糊了。

          辰北就這么攪拌著,熬著,等到甘蔗汁熬成了濃稠的紅色糖漿,都快攪拌不動的時候,他將青銅鍋從火上端走了。

          又過了一段時間,粘稠的糖漿漸漸的冷卻了,并且凝結成塊。

          這么多甘蔗汁,熬成糖漿之后,卻只有大概六分之一的紅糖。

          等紅糖徹底凝結并冷卻之后,辰北用鏟子糖鏟成一小塊一小塊,并且親自嘗了一下。

          甜絲絲的味道在口腔中彌漫,還有一股淡淡的氣味,這就是紅糖的味道!

          “不錯,很甜。”

          辰北將這些紅糖用罐子裝了起來,自己留了一小罐,其它的都給青竹送過去。

          一起送過去的,還有辰北在等待紅糖冷卻的時候做好的晚飯。

          辰北進入了院子里,把紅糖放在了主屋的門口,向里面喊道:“罐子里是我給你制作的紅糖,飯也在這里,趁熱吃,涼了就不好吃了。”

          “首領,我自己可以做,下次別再送了。”青竹忍不住開口道。

          “你先吃了再說。”

          辰北擔心自己在這里青竹不肯出來,于是就離開了,并且關上了院子的大門。

          主屋內,青竹屏氣聆聽,確定辰北離開之后,這才悄悄打開了門,把飯菜,還有那一罐紅糖拿了進去。

          她重新關上了門,先嘗了一口飯菜,果然,還是熟悉的味道,還是這么好吃。

          隨后,她又打開了那個陶罐,從里面拿出一塊紅糖,先好奇的聞了聞,然后放在了嘴里。

          紅糖在她嘴里化開,甜味讓她臉上有了愉悅的笑容。

          “謝謝。”

          紅花輕聲的道。隨后,她小心的把這一罐子紅糖放了起來,留著慢慢吃。

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