【親愛的小姐姐中午好啊，這是今日份的么么噠！muamuamua~】
【大寶貝，你可算是上線了，我都餓壞了。】
【前面的仁兄，趕緊去照照鏡子好嗎？主播小姐姐明明才從我的床上爬起來好嗎？】
“咳咳，好了，這樣就有點熱情過頭了。”葉姣姣還不是很適應星際人民的熱情，看得臉頰微微有點發燙，輕抿著嘴，故意提起：“回歸正題，昨天那幾名歐皇觀眾，你們覺得叫花雞的味道怎么樣？還滿意嗎？”
【滿意！超級滿意！當然了，如果主播小姐姐下次還抽我，那絕對就是宇宙無敵第一滿意了啊！】
【我奶奶、媽媽、大嫂都很愛吃，叫花雞超贊！】
【作為一枚歐皇粉，直播間的兄弟姐妹們，我可以負責任的告訴你們，真正吃到嘴的飽腹感和滿足感是全息模式比不了的，真的，建議你們有機會一定要親口嘗一嘗主播做的菜。】
由葉姣姣開啟的扎心模式，除了那幾位中獎粉絲發的幾條彈幕外，她成功的在那群沒中獎的大群體里拉起了仇恨，引起了酸溜溜的公憤。
【很好，還是熟悉的畫風，蔫壞蔫壞的主播小姐姐。】
【終究還是錯付了，是我不配。】
【我不滿意！我沒吃到！怎么可能滿意！】
【主播實在是太壞了，本來就難過的不行，好不容易忘了，開始期待今天的直播，偏偏主播又提起。】
【女人，你沒有心。】
“心還是有的，雖然沒有什么用。”葉姣姣被大家的話逗得笑出聲，用手背遮住嘴，也跟著皮了兩句。
因為連著直播了好幾次用異獸肉做的菜，她今天便準備做一道水煮魚，打算給樸實的星際人民添點刺激。
水煮魚又稱江水煮江魚、水煮魚片。
油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩是水煮魚的特點，在古華夏，是一道享譽全國的特色美食。
在這里，魚的種類有很多。
葉姣姣選擇的是跟草魚的基因差不多的魚。
今天早上下的單，同城配送。
送來時魚還是活蹦亂跳的，大約有八九斤。
分量還算適中。
除此之外葉姣姣還買了一個新鍋和一些在星際無人問津的去腥調料，全都是做水煮魚必須要用到的。
未免殺魚的過程給一些不太適應這種場面的觀眾帶來不好的感官，在開啟直播前葉姣姣就將魚處理好了。
剁下了頭尾，片成了魚片。
魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻。
腌制了十五分鐘左右。
頭尾則是切成段，放著備用。
一切準備就緒后葉姣姣將新買的鍋換上。
先燒了一小鍋水。
等水燒開后將豆芽倒入其中，過水燙了一遍備用。
另一頭，往炒鍋中加了比平常炒菜時多三倍的量。
水煮魚這道菜是很吃油的。
油一熱便立即放入了三大匙辣醬，炒至爆香，而后依次加入姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅椒等。
這一次，在辣椒這里吃過虧的觀眾們全都學乖了。
一個個默默地遠離了操作臺。
完全不用葉姣姣提醒。
很快，辣醬炒好了，葉姣姣端著剁下的魚頭魚尾就倒入了鍋中，用大火翻炒，往鍋里加入醬油、料酒、糖、胡椒粉一起炒，最后加入清水，清水需沒過魚肉。
“水煮魚的精髓其實就在一個‘味’字。”水沸騰后葉姣姣將片好的魚片放入鍋中，用筷子撥散，蓋上了鍋蓋：“差不多了，最后悶個三五分鐘就可以了。”