待略煎定型即可出鍋，然后往上面畫上幾道蕃茄醬。
留意到二樓的房間都還沒有什么動靜，葉姣姣便讓維爾夫人將這份蛋包飯一分為二，倆人分著嘗了嘗。
“很可口！”剛出鍋的蛋包飯有點點燙，炒飯和蛋皮被包在嘴里，咀嚼間舌頭微微燙到了，維爾夫人小小的呼了一口氣：“葉小姐做的食物真美味！”
嘴上的稱贊并不影響維爾夫人品嘗蛋包飯的美味，也就是葉姣姣做的蛋包飯不怎么大，很快吃完后維爾夫人便再次望向了葉姣姣，補充道：“而且這樣吃雞蛋也覺得不膩了，一會兒，雅各布肯定也會喜歡的！”
“除了普通款的蛋包飯還有咖喱雞蛋包飯、蝦仁豌豆蛋包飯等等。”葉姣姣舉了幾個例子，給維爾夫人提了點小建議：“美食是一個很活的東西，有的時候不一定非要按照食譜去做的，像蛋包飯，炒飯的材料就可以根據個人喜好隨意搭配，蛋皮的口味也一樣。”
在古華夏，美食文化巔峰的那個時期，就是因為有一代代人去創新才會有那么多的經典菜色流傳下來。
就好比系統給的第九大菜系食譜包，食堂菜。
等這陣子忙過了，葉姣姣會好好研究研究食堂菜。
說真的，她真的很想試試草莓炒萵苣好不好吃。
廚房里，維爾夫人感興趣，葉姣姣也樂意教，倆人之間的相處漸漸熱絡了起來，趁著大家都還沒起床，葉姣姣便帶著維爾夫人學會了制作蛋包飯。
等維爾夫人能獨自制作蛋包飯后葉姣姣跟著又做了一盤蔬菜雞蛋卷。
蔬菜雞蛋卷跟蛋包飯在制作上有不少重合的地方，做了一遍后葉姣姣將蔬菜雞蛋卷也交給了維爾夫人，她自己則開始準備鮮蝦配上豬肉的蛋餃餡料了。
蛋包完了飯和蔬菜也該包肉肉了。
蛋餃同樣是用蛋皮包制而成的美食，不僅口味鮮香、營養豐富，而且老少皆宜。
相較于蛋包飯的蛋皮，蛋餃的蛋皮就小了很多，只有半個巴掌大，跟餃子皮差不多，十分講究手腕的小技巧。
花了點時間將蛋液與餡料調好，來到灶前，葉姣姣換了一柄小巧的平底鍋，開小火，放少許油于鍋里，鍋面按反時針搖動，使油均勻沾到的鍋底。
待鍋面開始冒出了熱氣，端起蛋液碗，取一兩匙蛋液倒入鍋中間，不能耽誤，葉姣姣跟著把鍋面按順時針方向搖動，使蛋皮面積盡量擴大，中間還得控制好不能出現窟窿。
等上個十秒鐘左右，待蛋皮呈現十分亮眼的金黃色時、也出現了一定的厚度，這時就可以將肉餡放入蛋皮中心了。
將肉餡放入蛋皮中心后葉姣姣第一時間就拿了一個木勺過來，將蛋皮從一邊挑向另一邊對折，沿著對折的邊緣用木勺輕輕按壓，每隔三秒左右將蛋餃翻個面繼續煎。
蛋餃里面的肉沒有蛋皮那么容易熟，就算蛋餃看起來熟了也不能吃，最好是把煎好的蛋餃放到大火上蒸，讓肉餡徹底熟透，又或者是用高湯熬煮蛋餃。
葉姣姣不準備吃帶湯的蛋餃，問過維爾夫人家里有籠屜后就將煎好的蛋餃一一放入籠屜中蒸熟。
雅各布聞著香味摸到廚房來的時候第一籠蛋餃正好出鍋，他整個人扒在廚房門口，眼睛亮晶晶：“葉姐姐在做什么呀？金燦燦的，真漂亮！”