段新和夏侯戰神非敵非友,但關系比起天清帝國終究要更親近一層。
夏侯戰神呆在天清,已經表明了大邾的態度。在國家利益面前,三國的一紙盟約只是廢紙一張。
畢竟,盟約就是用來撕毀的!
國賓館六號樓;
段新借口陪老爺子吃飯,順帶把朱正義和蒙躍東架上了桌。
朱正義老早吩咐下去,讓國宴坊的人下死力氣,上來就是大邾的“八大碗”。
大邾國土狹長,北邊是黃明,南邊緊鄰南詔,既有南方人的精致溫婉,又有北方人的豪爽,當中央好大一湖,名曰沁邾湖,多河蕩,魚蝦多。各地菜肴口味綜合,合起來這“八大碗”。
老爺子才一上桌,看見了桌上的四個冷菜,眼窩子就陷在里面了。
“喲,這是沁邾湖的藍芽,五指峰的非魚草,莫非今天吃的是大邾的八大碗?”
朱正義笑道:“一聽這話,就知道老爺子是美食家。”
“那是,吃了幾十年的八大碗,味總是那味,幾十年沒變,但就是吃不膩!”
老爺子拎起筷子指著那非魚草,教訓道:“小子,莫道土瞟燴不好,先來一口非魚草!你們都給我聽好了;”
“老爺子請講!”
“八大碗中第一碗就是燴土瞟,沁邾湖中有緋羅魚,魚瞟鮮美,但可遇而不可求。大邾百姓逢年過節就把豬皮泡發,做成魚瞟的樣子,但是吃起來不是那個味。”
“只有先吃一口非魚草泡酒釀,配上燴土瞟,那口子美味......嘖嘖!”
段新將信將疑,夾起一根非魚草放入嘴里。
“啊呸!”
非魚草入口,簡直腥苦入鼻。
眾人哈哈大笑,蒙躍東遞過去一杯茶水,段新噸噸噸喝了,才舒了口氣。
“你們笑什么啊?就不怕笑掉了下巴,砸折了腳面!”
段新老臉掛不住,沖著外面吼道:“吃個飯能消停點嗎?什么時候能上菜!?”
老爺子和朱正義對視一眼,又哈哈大笑起來。朱正義拍了拍巴掌,立刻進來一溜兒女招待,個個都黑白女仆裝,手中端著的都是臉盆大的土缽;
老爺子起身,正要招呼;朱正義卻先說話:“老爺子,能不能讓我試試?”
“你懂?”
“會一點!”
“行,那你且試試!”
待夏侯老爺子坐下,朱正義向幾人介紹道:
“大邾人講究,話說八大碗擺放都有規矩,所謂上魚下蝦,左邊蘿卜右肉丸,大雞小雞坐玉盤。唯有這道燴土瞟,溜著桌邊坐團團。”
“這叫做獨占鰲頭!”
他一邊念著口訣,一邊把魚頭對準了夏侯老爺子;
然后一路擺放下來,所有的菜都分毫不差。
最后的燴土瞟,他也細細地分成了四小份,用八角矮盤盛了,放在四個人的面前。
夏侯老爺子就這么一直看著,等他好了,方才大喜。
“沒想到,你看著這么年輕,還是個懂行的。”
蒙躍東插嘴道:“老爺子,我朱哥可是正兒八經的大邾人,家里就在沁邾湖邊上。”
夏侯老爺子大喜,“這么說,我們還是老鄉?”
“是老鄉!”朱正義冒出了一句標準的大邾話。
兩人認了老鄉,酒桌上的氣氛就開始熱絡起來。