霍老爺子只覺得自己像是聯想到了什么不可思議的東西。
難道音音…并不是表面上看著的如此萬般不用功?
不然她為什么能一眼看出藥膳的端倪,一個成年男人又為什么會對她的態度那么尊敬卑微?
霍老爺子心底掀起無聲的洶涌來,看著霍清音的眼神無聲的變了變。
似是察覺到了霍老爺子的眼神,霍清音側眸看了一眼。
那眼底的鋒利和冷意生生讓霍老爺子都驚了一下。
他回頭和管家對視了一眼,無聲間,兩個人都想到了什么不可言說的東西來。
大小姐,不簡單啊…
主廚的臉色雪白,什么話都說不出來。
“我…”
霍清音沒怎么理會他,剩下的幾個食材倒是沒什么問題,她只是用筷子把它們羅列到了一起。
她淡淡的開口,“功效性食物講究互補,不是說任何補氣血虛的都能放在一起,還需要一切相輔相成的東西,才能發揮最大作用。而藥膳到底只是膳,重要的不在于那個藥字。你這藥膳,說白了里面的東西雖然功效一致,但是根本沒個卵用。就像是一個小管道,它進不去大象,大象最后只能爬出來,而吃進去的東西因為身體吸收不了,也就只能怎么吃怎么排出來。”
話糙理不糙,霍清音也不想用什么學術上的用于。
這主廚應該也聽不懂?
藥膳這個東西,本身就是個噱頭。
把藥壓在膳的頭上,本身就是不對的。
主廚聽著霍清音說話,在這個過程中,已經覺得不可思議到了極致了。
“什么叫做互補?”他沒忍住開口問了一句。
“如果真的想做有用的藥膳,在做之前還要了解病人的人體需求。火熱的就不能完全下排火的,還要弄點補火的,人的火要是全都一下泄出了,那人還有精神氣兒嗎?”
霍清音在說話的時候似是極為認真的,沒有任何嘲諷針對或者看不起的意思,目光就靜靜落在主廚的身上。
但是她說完這段話之后,眸色卻瞬間一變,懶散的收了回去,像是瞬間又不屑于和眼前的人對話了一樣。
主廚看著桌子上的食材,只覺得心臟砰砰砰的亂跳,臉上像是被人打了倆巴掌一樣滾燙。
他自認江城藥膳第一人,卻連眼前這個小女孩……不,連霍家大小姐的一段話都無法反駁
這以后,他還怎么做下去。
還是說,他做藥膳的能力,其實就是一點點皮毛?
不應該啊,他當初偷了師傅的一本藥膳譜,師傅那么厲害的人,怎么可能只會一點點皮毛。
還是說,霍清音是胡說的?
主廚一瞬間陷入了不解和迷惑中,問了霍清音一句,“你是學過藥膳?”
“藥膳還用學?”
霍清音的話音挑起,一瞬間,一股極為自信但是又讓人不得不覺得她很牛的感覺產生了。
但是說真的,對于藥膳,霍清音只想說幾個字——
有手就行。
學過中醫,認識過藥材,有基本的知識的中醫,或者說是西醫,差不多都能做出簡單的藥膳來。