京城的天上人間酒樓還沒有正式開張,所以家里做飯的大廚依然是陳漢生。
李旭已經習慣了陳漢生做的飯菜,陳漢生也了解李旭的口味。
不過陳漢生的主業畢竟是要到新酒樓當主廚的,不可能一直待在家里當家廚。
宮里面也賜了幾個御廚過來,但是這些人做慣了宮廷菜,做菜都是四平八穩的,不求多么好吃,只求沒有過錯。
所謂的沒有過錯是指絕對不會做的難吃,但是也絕對不會過于美味。
而且一些食材特別珍惜昂貴的菜能不做都不做,口味上也是偏向于清淡養生。
這樣做的原因自然是不希望皇帝養刁了胃口因此造成上行下效,帶壞風氣,最終變成了上上下下的大負擔。
所以這些御廚在李府的廚房暫時也只能淪落為打下手的。
對此,陳大廚很是得意,說話的調門都比往日高了。
誰能想到,原來在廚師界被人仰望的御廚們竟然在自己手下打下手,說出去豈不是嚇掉那些往日同行的大牙?
李旭提過讓陳漢生挑選幾個機靈的當徒弟,回頭讓徒弟們留在府里做飯,自己去當大廚。
陳漢生卻說自己想留在府里,以后徒弟出師了就讓他們去酒樓掌勺。
這徒弟自然都是從李旭嫡系的人口中挑選的,用著放心。
吃飯的時候,沈一秀正好回來了。
李旭吩咐廚房除了正式的飯菜之外,又烤了不少的肉串。
馬欄山基地的辣椒田已經收獲了第一批,并且曬干磨成粉了。
昨天剛送到長安城來,送來了足足一面口袋的辣椒面。
陳漢生自從在三水縣見識過辣椒的美妙滋味之后,做菜的時候就很喜歡加辣椒。
一開始眾人都不習慣,一個個辣的直吐舌頭。
但是后來習慣了這種能夠強烈刺激味蕾的調味品后,一個個都變得無辣不歡起來。
吃飯正餐之后,陳漢生帶著人送上了肉香四溢的羊肉串,饞的剛剛喊著已經吃飽的眾女不停的咽著口水,垂涎欲滴。
李旭讓人將羊肉串分成兩半,少的那一半給女孩子們解饞用。
另一半則是讓人搬到了花廳之中,伴著葡萄酒,跟沈一秀兩個人一邊喝酒一邊擼串,一邊聊天。
咽下一口滋滋流油的烤羊肉之后,李旭滿足的吐出一口氣,隨口感慨道:
“擼串這種事還是要陪著啤酒來才爽啊!”
沈一秀吃相則斯文多了,細嚼慢咽的,仔細吃完手中的一串肉后,又拈起旁邊的帕子擦了擦不小心沾到手上的油脂,問道:“啤酒是什么酒?好像沒有聽過。”
李旭隨口答道:“聽說是泰西之地的歐羅巴人用糧食釀造的一種酒,顏色跟琥珀一樣,會有很多氣泡。剛開始喝的時候有些苦澀怪異,但是喝習慣了之后會甘之如飴。比如今天這種氣氛,這種季節,三五好友喝著啤酒,吃著烤肉,微醺之間談古論今,指點江山,豈不是很愜意的一件事。”
沈一秀被李旭說的好像都有些口舌生津的感覺了,生出了對于啤酒的一絲向往。